山西省四方中等技术学校烹饪系专业简介四方烹饪系的老师均来自知名酒店和烹饪专业院校，他们中有国家一级的烹饪大师，知名酒店厨师长，也有各个菜系的学科带头人。本系所开设的所有专业均使用全国独有的理实一体化标准教室，实行小班互动式实训教学，采用“阶段性、模块化、项目达标制”的教学模式，烹饪大师一对一辅导，手把手教学，多媒体课程紧跟餐饮市场，注重强化学生的操作技能和职业素养。就业单位：九毛九餐饮集团、北京四世同堂、西贝餐饮责任有限公司、北京孔乙己