红灯龙砂锅粥培训工作室，潮州砂锅粥技术的研究和培训机构，有着极为丰富的创业时间经验，自从2002年起，先后执导过百家各种创业的小型餐饮项目开业，积累了许多餐饮服务业创业的实践经验，对饮食业餐饮创业有着独特的见解，并且根据自己在商场打拼十几年的营销经验总结出1套适合餐饮业的营销服务体系—PY服务体系。提出精准营销和精准服务的理念，充分开发客户价值，建立差异化的客户服务系统，颠覆顾客就是上帝的错误理论，树立服务业新的指导思想，创建服务自动化的操作模式，努力降低服务成本，采用病毒营销理念，设计各种高效的营销方案，倡导顾客就是朋友的营销思路。我们2009年参加了在北京举行的由中国食文化研究会举行的厨艺大赛上，由1款海鲜粥赢得了粥品项目的特金奖，并且拿下了全场第1名的高奖，被授予了“中华食神”的称号，所以毛老师的厨艺被业内称为“食神砂锅粥”，红灯龙培训和其他培训机构的不同之处在于：红灯龙教的不仅仅是煮粥的技术，因为我们觉得仅仅教技术是无法帮助创业者创业成功的，红灯龙传授的主要是经营技巧，技术训练只是红灯龙所教1/3的内容，经营技巧才是我们传授的精华，红灯龙保证所教的经营技巧是无法在书本上或其他老师那里学到的。红灯龙砂锅粥培训宗旨：先免费试味道，味道满意后直接进入学习过程！先学习后交费，不满意不需要付1分钱！

五年制高职招生计划属指令性计划，带招生指标。毕业后颁发国家承认的大专文凭，并有报到证（与派遣证类似），可以参加国家机关和事业单位的录用考试。