厨师、面点师、食品雕刻师

本中心是泰州地区唯一的一所经市劳动部门批准的专业培养厨师、面点师、食品雕刻师人才的培训基地。学校拥有标准化的大型阶梯教室。设施先进的实习教室，师资力量雄厚。七年来经我校培训的学员已达到了3000余人。其中20%的学员已走向了厨师长和主厨的职务，为泰州地区餐饮业开拓发展作出了巨大的贡献。

五年制高职招生计划属指令性计划，带招生指标。毕业后颁发国家承认的大专文凭，并有报到证（与派遣证类似），可以参加国家机关和事业单位的录用考试。