| 类别 | 专业名称 | 专业代码学制 | 招生人数 | 备 注 | |
| 对口高考 | 对口高考 | 000000 | 3 | 90 | 中考成绩在洪泽中学录取分数线下100分， 第-志愿报考对口高考专业可降低50分录取 |
| 中高职 衔接 | 电子与信息技术 | 130100 | 3+3 | 20 | 江苏电子信息职业学院“应用电子技术” |
| 机电技术应用 | 51300 | 3+3 | 30 | 江苏电子信息职业学院“机电-体化技术” | |
| 电子商务 | 121100 | 20 | 江苏农牧科技职业学院“电子商务" | ||
| 中专 | 汽车运用与维修 | 82500 | 3 | 60 | 北京“中德诺浩”教育有限公司 (国际合作项目需缴纳培养费) |
| 汽车整车与配件营销 | 82800 | 3 | 30 | ||
| 景区服务与管理 | 130500 | 3 | 70 | 华强方特(淮安)旅游发展有限公司 | |
| 高星级饭店运营与管理 | 130100 | 3 | 40 | 江苏省会议中心(南京钟山宾馆) | |
| 工业机器人技术应用 | 新增 | 3 | 60 | 培养从事工业机器人应用设计、安装、 调试、编程、维修、运行与管理等方面 的技能人才 | |
| 数控技术应用 | 51400 | 40 | 洪泽华晨机械有限公司 | ||
| 工业分析与检验 | 60200 | 3 | 90 | 为上海消安公司定向培养消防员 | |
| 中技 | 幼儿教育 | -145641 | 3 | 60 | 各类幼儿园、早教中心、舞蹈机构 |
| 护理 | 0515-4 | 3 | 90 | 从事护理工作的技能人才 | |
五年制高职招生计划属指令性计划，带招生指标。毕业后颁发国家承认的大专文凭，并有报到证（与派遣证类似），可以参加国家机关和事业单位的录用考试。
