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（一）特色小吃

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（二）特色粉面

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（三）早餐饼类

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（四）烧烤火锅

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（五）卤味凉菜

白切鸡培训、红油卤菜培训、酱牛肉培训、五香牛肉培训、东北大拌菜培、盐焗鸡培训、熟食卤肉培训、凉菜培训、周黑鸭培训、开封风干兔肉、隆江猪脚培训、麻辣羊蹄培训、脆皮乳鸽培训、手撕鸡培训、口水鸡培训、桂花鸭培训、江南叫花鸡培、开封八珍抖鸡、酱鸡培训、乡巴佬鸡蛋培、泡椒凤爪培训、卤水凤爪培训、椒麻鸡培训、道口烧鸡培训、桶子鸡培训

（六）特色菜品

麻辣鸡培训、笋鸡培训、海南鸡饭培训、干锅鸭头培训、地锅鸡培训、时尚炒饭套餐、盖浇饭培训、炒菜培训、炸鸡套餐培训、新疆大盘鸡培、重庆烧鸡公培、无锡五香熏鱼、石锅鱼培训、大盆骨培训、鸡蛋布袋培训、开封锅贴培训、麻辣香锅培训、四川串串香培、麻辣烫培训、重庆冒菜培训

（七）套餐项目