（一）烹饪艺术与营养
专业介绍：
学习烹饪概述、烹饪原料、烹饪艺术与烹饪营养学、餐饮管理、成本核算、烹饪机械设备、宴席设计与餐厅服务等，各种不同刀法练习方法，实习京、淮、浙、闽、川、粤、陕和少数民族等九大菜系。雕刻、拼盘、造型的法则与方法。讲授上千种菜品，100多种面点风味小吃和中、西点的制作方法裱花工艺、面塑工艺、工艺造型点心的组合及蛋糕工艺等。
培养方向：
培养旅游、宾馆、餐饮行业中高级烹饪师及专业管理人员。
（二）金属焊接
专业介绍：
学习电焊、气割、气焊、氩弧焊、二氧化碳气体保护焊、等离子焊等焊接工艺及工作原理，各种管道的焊接手法，不同金属材料的鉴别和热处理知识。黑色金属、有色金属、异性金属等焊接方法，各种大小罐及压力容器的制造工艺。机械制图、钳工、铆工知识。解决高难度转业干部接疑难问题。
培养方向：
为各大生产型企业培养具有中、高级职业资格的金属焊接专业技术人才。
（三）计算机应用
专业介绍：
学习计算机基础、系统构成、dos操作系统、windows操作系统、及病毒的防治、国际互联网internet程序入门、数据库、office办公自动化。常见故障与组件知识，Coreldraw\Photoshop\3Dmax\Autocad等平面及三维设计，网页制作、文泰绘图、图像处理、刻字；打印机、复印机、扫描仪的使用。
培养方向：
培养广告设计师、室内外建筑效果设计师、网页设计等具有较高计算机应用水平的专业技术人才。
（四）通讯终端维修
专业介绍：
学习各款新潮彩屏手机、小灵通、座机电话（包括来电显示技术）、传真机等通迅工具的工作原理、故障分析及维修，手机的解密、改版、升级及电脑检测。各种先进维修设备的使用技巧及注意事项；国内先进的bga无引脚封装技术。
培养方向：
培养具有各种通迅终端检测、维修技能的中、高级专业技术人才。
（五）机电一体化
专业介绍：
开设各类单、三相电动机、潜水泵、洗衣机、电风记扇的工作原理；电动工具、变极接线、变极电机的控制、固态交流接触器的控制、发动机的工作原理及各种电机的维修艺；无氟制冷、氟制冷、冰箱、冰柜、空调、冷库设备的维修工艺；微电脑电子智能化控制电路的原理及运行检修维护，公差配合与机械维修。
培养方向：
培养各类电器设备装配、制作工艺与维修技术的中、高级专业技术人才。
（六）电子电工
专业介绍：
学习电工基础、电子基础、电工材料、各种仪器仪表的使用和测量技术、交直流电动机、变压器、配电柜的安装维修、调试、运行、等知识；高低压配电、内外电工工艺、工厂供电、维修电工工艺、电工安全规程、各种机床电器的电路与维修；照明工程、控制电器、电工识图及特种行业的专业知识。
培养方向:
培养酒店工厂、公司、物业等行业中专业的电子电工维修和安装技术人才。
（七）服装艺术与设计
专业介绍：
学习服装裁剪与缝制基础知识、服装结构与人体关系、人体比例、测量、服装号型知识与应用、服装设计与原理、百余种服装结构设计与制图、服装色彩学结构设计与制图、服装色彩学、款式变化与设计、特体服装的处理，高、中档服装的制作、服装工厂生产、制版、样板扩服装cad软件的应用与设计、计算机在服装生产中的应用。
培养方向：
培养服装行业具有专业的剪裁、制作、设计、制版、管理等中、高级专业技术人才。
（八）钳铆焊工艺与应用
专业介绍:
学习机械制图,机械基础,机械制造基础.公差与配合,金属材料与热处理,钳工工艺学,金铆工工艺学,电工学计算机应用基础,计算机绘图,专业技能训练等.
培养方向:
培养掌握钳工,铆工技能知识,并能独立操作富有新工艺意识的实用型人才.
（九）涉外文秘
专业介绍：
学习操作系统，office办公自动化，电子邮件的收发与管理，口语训练，公关礼仪。
培养方向：
培养从事企事业单办公文秘工作及掌握现代秘书技能和公关技能的专业人才。
（十）数控技术与应用
专业介绍：
学习机械制图、计算机绘图、机械制造工艺、公差配合、金属材料与热处理、机械工艺基础、高级车、铣工工艺学、数控加工工艺、电子技术、计算机应用、数控编程、数控模拟仿真系统操作、数控机床的调整、维护与故障排除。
培养方向：
培养掌握数控制备的应用、操作、维护、管理、编程、等方面的中、高级专业技术人才。
（十一）机加工
专业介绍：
学习车工、铣工、钳工、钻工等知识；常用设备的使用、机械原理、典型机械和安全技术、机械制图、金属材料与热处理、机械原理与维修、公差配合与技术测量、机床电器控制、机械制造工艺学、车工工艺学、钳工工艺学、模具设计与制造、模具热处理方法、工程力学、Autocad绘图、专业技能训练。
培养方向：
定向培养从事电子、电器装配、调试、操作、维修等专业技术人才。
（十二）电子工程
专业介绍：
学习电工基础、电子基础、数字逻辑电路、各种电子元器件的检测、焊接、电路及维修，收录机、组合音响、卡拉ok、功放、音箱等工作原理；讲授国产、进口的各种黑白、彩色电视机原理、装配与维修；各种仪表的使用和测量技术，卫星与地面接收原理，大屏幕数字彩电、VCD、DVD、SVCD的故障判断分析与维修。
培养方向：
为各大工厂、公司培养专业的电子、电器类中、高级维修技术人才。
（十三）影视制作与编辑
专业介绍：
学习美术基础、素描、色彩、线描、纹样基础、平面设计、广告设计、网页制作、光碟刻、影视动画策划与制作、影视特效剪辑合成、影视广告创作等。
培养方向：
培养能独立设计和创作影视节目（卡通）的中、高级专业技术人才。
（十四）芯片维修与网络工程
专业介绍：
讲授计算机的工作原理及基础知识、网络管理与安全、网络操作系统（NT、2000、LINUX）的配置与应用、路由器交换机、光纤收发器的安装与调试、各种局域网的组建与调试、DHCP动态协议配置服务、DNS域名解析、BIOS的升级、四大硬件及主机电源等设备的组装与维修。
培养方向：
培养各种网络的组建、调试、维护以及智能大楼、网吧组建等中、高级技术人才。
（十五）西点专业
专业介绍：
分为焙烤艺术班和裱花艺术班，学制有3个月、6个月、1年。开设西式面包、西式蛋糕、中西式糕点、艺术裱花、饼屋经营与管理、绘画、美学等专业课程，学习300余项西点的制做，同时讲授成本核算、配方平衡。现代化全套不锈钢设备供学员学习操作。
培养方向：
培养行业上急需的技工型、管理型、复合型人才。全力打造新时代的烘焙精英。
（十六）传感器培训
专业介绍：
传感器技术是现代科技的前沿技术，是现代信息技术的三大支柱之一。传感器及传感技术广泛应用在各产业部门，如航空航天、国防、工业控制、电力系统、石油化工系统、汽车制造、家用电器智能化、环境监测、临床医学检测，食品安全检测等。当前全世界传感器技术发展迅猛，主要是MEMS(微电子与微机械的结合)、MOMES(MEMS与微光学的结合)、智能传感器(MEMS与CPU、信息控制技术的结合)、生物化学传感器(MEMS与生物技术、电化学的结合)、网络化传感器(MEMS与网络技术的结合)、纳米传感器(纳米技术与传感技术的结合)等。
培养方向：
从事设备的维护、修理与改造和更新的技术工作人员和工程师从事科学研究、方案设计、新产品研制与开发的工程技术人员从事科技产品市场推广的业务人员,采购、选型、互换和代用相关人员电子类、自动控制或相近专业的电子电器、数控机械毕业大学生
