2010年，学校根据湖北省社会经济发展和现代化餐饮业的需求，本着“传中华饮食文化、承名菜精髓，办专业烹饪教育”的办学宗旨和“学特色、扬特长、争创新”的教学理念，特开设两年制厨师精英班，专门培养高级烹调师，学生毕业考核合格后可获得国家劳动部门认可的《中华人民共和国职业资格证书》。　为确保学生顺利就业，学校与北京、上海、深圳、襄樊、成都、武汉、广州等各大城市1000多家大型宾馆、酒店建立了用人关系并签订了长期用人协议，确保合格毕业生100%就业。