目前学校开办的专业有11个。特色（精品）专业有：粮油饲料加工技术、粮油储运与检验技术、机电（粮仓）一体化、食品加工技术、食品发酵技术、食品营养与检测技术、农副产品保鲜与加工技术；主导专业有：会计电算化、国际贸易、物流管理、电子信息技术、计算机应用技术、计算机网络技术等；辅助专业有：航空服务、铁路运输管理、客户信息服务、酒店管理与旅游服务。目前，在校生4000余人。
“粮油饲料加工技术”与“粮油储运与检验技术”专业被认定为自治区级精品专业，其主干课程《粮油品质检验》、《制粉工艺设备》、《粮油储藏技术》被评为自治区级精品课程，在全疆起到了示范性作用。
招生专业（一）大专学历教育专业
| 序号 | 音业名称 | 汉语言 | 合作院校 | 学制 | 招生对象 |
| 1 | 计算机信息管理 | 50 | 新疆建设职业技术学院 | 3+2 | 新疆户籍、年龄不超过17岁、参加中考的应届初中毕业生(按相应分数线录取) |
| 2 | 机电设冬维修与管理 | 50 | |||
| 3 | 食品营养与检测 | 20 | 新疆轻工职业技术学院 | 2+3 |
（二）中职、高级工学历教育专业
| 序号 | 专让代码 | 专业名称 | 系部名称 | 学制 | 培养层次 | 汉语言 | 民语言 | 招生条件 |
| 1 | 1501-4 | 幼儿勃育 | 现代服务系 | 4 | 高级工 | 144 | 具有初·高中以上 文化程度的疆内外 学生 备注:1·狼油储备 与检验技术专止招 收2个现代学徒制 班 2铁道运输管理专 让(要求:男生身 高:170cn以上 女生身高:160cm 以上，五官端正， 身体无明显疤痕或 纹身) | |
| 2 | 80100 | 铁道运输管理 | 3 | 中职 | 96 | |||
| 3 | 130200 | 旅游服务与管理 | 3 | 中职 | 96 | 40 | ||
| 4 | 1208-3 | 服装制作与营消 | 4 | 高级工 | 40 | |||
| 5 | 120200 | 会计电算化 | 商务信息系 | 3 | 中职 | 96 | 40 | |
| 6 | 121100 | 电子商务 | 3 | 中职 | 48 | 40 | ||
| 7 | 90500 | 计算机网络技术 | 3 | 中职 | 48 | 40 | ||
| 8 | 90300 | 计算机平面设计 | 3 | 中职 | 48 | 40 | ||
| g | 51300 | 机电技术应用 | 机电工程系 | 3 | 中职 | 9o | 8O | |
| 10 | 82500 | 汽车运用与维修 | 3 | 中职 | 48 | 40 | ||
| 11 | 003-3 | 汽车维修 | 4 | 高级工 | 94 | 40 | ||
| 12 | 0708-3 | 农产品保鲜与加工 | 粮油食品工程系 | 4 | 高级工 | 40 | ||
| 13 | 0501-3 | 烹饪(中式烹调) | 4 | 高级工 | 80 | |||
| 14 | 71100 | 食品生物工艺 | 3 | 中职 | 48 | |||
| 15 | 1214-3 | 食品加工与检验 | 4 | 高级工 | 48 | 40 | ||
| 16 | 71400 | 粮油储备与检验技术 | 3 | 中职 | 96 | 40 |
