开设中技、中技+高技连读、高技班,招收初中、高中、中职毕业生。培养中西式烹调师、中西式面点师等的中、高级技能人才。
| 培养目标 | 培养中西式烹调师、中西式面点师等的中、高级技能人才。 |
| 主要课程 | 中西餐烹餐调技术、中西面点技艺、食品雕刻、营养与卫生、厨房管理等。 |
| 可考证书 | 中式烹调师证、中式面点师证、西式面点师证等技能资格证。 |
| 就业方向 | 从事星级宾馆、酒店、西饼房等技艺工作,具有独立就业创业能力。 |
开设中技、中技+高技连读、高技班,招收初中、高中、中职毕业生。培养中西式烹调师、中西式面点师等的中、高级技能人才。
| 培养目标 | 培养中西式烹调师、中西式面点师等的中、高级技能人才。 |
| 主要课程 | 中西餐烹餐调技术、中西面点技艺、食品雕刻、营养与卫生、厨房管理等。 |
| 可考证书 | 中式烹调师证、中式面点师证、西式面点师证等技能资格证。 |
| 就业方向 | 从事星级宾馆、酒店、西饼房等技艺工作,具有独立就业创业能力。 |