食品质量与安全
主要课程 食品微生物学、食品生物化学、食品毒理学、食品感官评价、仪器分析、食品免疫学、食品理化分析、食品加工工艺学、食品试验设计与统计分析、食品标准与法规、无机及分析实验、食品微生物学实验、食品生物化学实验、食品毒理学实验、食品理化分析实验、仪器分析实验等课程。
就业方向I在高职高专、相关科研机构或在食品的流通、加工、进出口、卫生监督、食品质量监督管理部门，从事食品检验、食品品质控制与质量管理等工作:报考本专业及相关专业的硕士研究生。食品质量与安全专业与长春皓月有限公司和白城市益海嘉里有限公司签订校企合作协议，能为学生实习就业提供可靠保障。
学 位: 工学学士
