焦作技师学院烹调(中西式面点)

主要课程：中西式厨房设备工具安全操作与维护、中西式面点原料选购与保管、中式面点工艺与技能训练、西式面点工艺与技能训练。培养目标：培养从事常用中、西式面点原料加工和常见中、西式面点制作的技能人才。