【主要学习内容】
学习西餐礼仪、食品营养与卫生、西餐餐饮管理以及西式面点制作、西餐烹饪原料加工、西餐热菜冷菜制作等知识和技能；
【提升学历选择】
通过“3+证书”考试入读全日制大专或参加升读大专。
【就业方向】
1、毕业后直接到顺德天悦集团、珠海长隆集团、湛江喜来登酒店等企业工作。
2、适合酒店中餐厨房、西餐厨房、包饼房、日本料理和韩式料理等岗位工作。
