【主要学习内容】
学习现代烹饪、食品营养与卫生、餐饮管理以及烹饪实操、营养配餐等知识和技能。
【提升学历选择】
1、通过“3+证书”考试入读全日制大专或参加升读大专。
2、直升全日制大学：通过“3+2”转段考核，可入读湛江幼儿师范专科学校，学制2年，全日制大专学历。
【 就业方向】
1、毕业后直接到顺德天悦集团、珠海长隆集团、湛江喜来登酒店等企业工作。
2、适合酒店中餐厨房、西餐厨房、包饼房、日本料理和韩式料理等岗位工作
