2020年洛阳职业技术学院餐饮管理专业

 1.培养目标:培养掌握现代餐饮管理基础知识，掌握烹任专业知识和技能，熟悉中西方饮食文化，具有良好沟通协调能力，能进行餐饮宣传策划、营销、运营、管理工作的高级专门人才。

2.就业方向:在各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所，从事餐饮技术指导和运营管理工作，后期向行政后厨、餐饮部经理、连锁饭店经理、酒店经理等职位发展。