2021年洛阳职业技术学院餐饮管理专业

日期:2021-02-04 10:36

  餐饮管理专业

(一) 培养目标:培养掌握现代餐饮管理基础知识,掌握烹饪专业知识和技能,熟悉中西方饮食文化,具有良好沟通协调能力,能进行餐饮宣传策划、营销、运营、管理工作的高级专门人才。

(二) 就业方向:在各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所,从事餐饮技术指导和运营管理工作,后期向行政后厨、餐饮部经理、连锁饭店经理、酒店经理等职位发展。