2020年鲁南技师学院中西式面点专业

日期：2021-02-01 11:29

  中西式面点
(一) 培养目标:培养精通中西面点制作,熟练掌握各项中西面点相关技能,能通过食品雕刻、面塑等技法,制作花式面点。
(二) 主要课程:中、西面点技术、烘焙技术、面食风味小吃、精品面点、食品雕刻,面塑技法等。
(三) 就业方向:呈级宾馆、酒店或企事业单位的餐饮部门
招生专业
鲁南技师学院
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招生信息

开设专业
软件开发 平板印刷 机电一体 仪表自动化

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