太原千峰职校2012年招生简章专业学制专业介绍学费录取人数厨师全科班四个月由国家级高级烹调技师任专业课教师,理论联系实践,以实践操作为主。培训课程：烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪美学、烹饪技术、烹饪基础化学、烹饪工艺美术、烹饪基本功训练、中式热菜制作、冷拼与食品雕刻技艺、厨房管理、饮食心理学、宴席设计、成本核算及现代餐饮经营管理基础、食疗与保健、多种烹调方法的

课程介绍:厨师全科班（学期：四个月（全就业班，包分配）招生对象1、初中、高中或同等学历文化程度的应届毕业生。2、初中、高中或同等学历以上文化程度的社会青年，希望拥有高薪和令人敬慕......