我校本着“质量为首、信誉第一”的办学精神，凭着全校教职员工的不懈努力，开辟了中华饮食培训的神话，如今已成为全国具规模、专业的厨点师培训基地，并被指定为国家职业技能鉴定的“中西式烹饪定点考场”、“再就业培训基地”，被授予“职业教育信得过单位”称号。我校为培养社会紧缺人才服务为宗旨，根据年龄、层次及对象的不同培训需求，贯彻“因材施教”的办学理念，成功创办了全日制中专烹饪班、短期培训班、特色创业专修班，家庭兴趣班及厨点师考证班，开设正宗粤菜、广东点心、中西式烹调、烧腊卤味、西饼面包、裱花蛋糕等数十个热门餐饮专业课程供学员选择。

广东省韶关市烹饪职业学校(原岭南烘焙技术学校)隶属韶关市人力资源和社会保障局，同时是市中等职业技术学校的烹饪专业实操教学区，学校坐落于火车站旁，交通便利的站南路。学校面积一万三千多平米，校园环境幽雅，是莘莘学子求学成才的理想之地。我校教学设施设备完善，拥有全国先进的酒店式现代化不锈钢炉具，组成十余间大型的中西式烹调、面点、烧卤、裱花、美术美工及茶艺调酒教室，能同时容纳300多人实操教学，首创了教师示范与学生实操为一体的多功能实操室，独特的师生互动教学模式，使学生更好的掌握实际操作技能，从根本上保证了教学质量。配备标准化理论教室、电脑机房、大屏幕多媒体教室等完善的教学设施。学校设有学生餐厅和宿舍楼，生活配套设施一应俱全。为了更好发丰富学生的课余文化生活，学校附设篮球场，乒乓球室和大型的室内羽毛球馆等活动场所及户外健身器材供学生使用，尽心尽力为广大学子打造一个优越、舒适的学习生活环境。

正宗粤菜、广东点心、中西式烹调、烧腊卤味、西饼面包、裱花蛋糕

“烹饪名校，培养厨点精英”是我们多年来办学的辉煌成就，学校拥有雄厚的教学实力，配备一流的师资队伍及国内先进的教学设备，独特的教学管理模式，竭诚为学员提供一流的教学服务，吸引了来自全国各大省市乃至美国、马来西亚、港台等地的学员慕名前来我校学习。我校成立至今，在历届全国食品大赛中荣获金牌15枚、银牌13枚、铜牌9枚，培养了无数的厨点精英，真正体现了“名校名师育名人，名菜名点出名品”。　充分展现了我校教学质量和实力，受到广大学员和用人单位的一致好评。