本专业以教育改革为理念，适应社会市场经济需要，培养具有城轨交通运营管理专业知识、有较高的综合素质和专业技能，从事轨道交通运营管理经营与服务工作的应用型、技能型专业技术人才。本专业主要开设城市轨道交通概论、城市轨道交通车辆电机与电器、城市轨道交通列车控制系统、城市轨道交通列车制动系统、城市轨道交通行车组织、城市轨道交通运营安全、城市轨道交通信号基础等课程。毕业生能够在城市轨道交通企业、铁路行业、地方铁路企业中从事车场信号员、车场值班员、车场调度员、LOW操作员、站务员、行车值班员、车站值班站长、高铁客运乘务、行车调度员、售票员、客运督导员等工作。

该专业培养面向幼儿园及早教机构，具有婴幼儿保健科学知识及婴幼儿教育理论知识，并能根据婴幼儿生理、心理发展特点及保教工作的要求，熟练掌握婴幼儿保教工作的各项技能，具有较高文化素养、艺术素养和职业发展基础的保教人员。

本专业师资力量雄厚，主要开设设计素描，设计色彩，时尚彩妆，整体形象设计，服务礼仪，艺术欣赏，发型设计应用，影楼化妆应用等课程。本专业主要面向影视媒体机构、形象设计中心、美发沙龙、婚纱影楼、婚庆公司、品牌化妆品公司、广告公司等相关企事业单位，培养能从事美发、化妆造型、形象顾问、产品销售、培训等工作，具有职业生涯发展基础的应用型、发展型、国际化的技术技能型人才。

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旅游管理专业是我校在旅游业高速发展的形势下开创的特色专业。本专业力于培养能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的专业人才。本专业开设导游基础知识、导游业务、旅游概论、旅行社业务、模拟导游等十余门课程。近年来，本专业在国家导游员资格证书的考取上稳定发展，占全市考取率的95%以上。目前，本专业的毕业生广泛活跃在蓝天国际旅行社、阳光国际旅行社、新兴国际旅行社、金海华纳国际旅行社、泰山景区、泰安泰山方特欢乐世界、泰安岱庙、青岛民俗博物馆、泉城欧乐堡、青岛极地海洋世界、杭州西湖、苏州定园、台儿庄古城等省内外各大旅行社、风景区，受到用人单位和社会的一致好评。

与社会主义现代化建设要求相适应，面向现代装备制造类企业，以机电技术应用为主，与电子应用技术和数控加工技术相结合，具备机电应用技术专业必需的文化基础与专业理论知识，具有机电设备的安装、调试、操作、维修和管理等综合职业能力，品徳高尚、职业意识强、身心健康、基础宽厚、专业精通、素质全面，创业创新能力和竞争能力较强的高端技能型专门人才。

本专业培养德、智、体、美基础理论知识和专业知识，具备从事焊接专业领域实际工作的综合能力和主要技能，能够胜任焊条电弧焊、氩弧焊、C○2气体保护焊、气焊、气割、碳弧气刨、及各种自动化焊接方法的施焊操作；焊接结构生产工艺的实施，焊接设备维修及管理，焊接质量检验等工作的中级焊接技术应用型人才。

济南市莱城工商旅游学校（原莱芜市旅游学校）是经山东省教育厅和原莱芜市人民政府批准成立的一所全日制中等职业学校。学制三年，开设旅游服务与管理、高星级酒店运营与管理、旅游外语、中西餐烹饪与营养膳食、中西餐面点、会计、社会文化艺术、幼儿保育、城市轨道交通运营与管理、计算机动漫与游戏制作、美发与形象设计、汽车制造与检修、焊接技术应用、机电技术应用、无人机操控与维护、老年人服务管理等专业，毕业后颁发国家承认学历的中职毕业证书。此外，学生可通过春季高考、三二连读、对口高职等方式取得大专、本科学历，目前在校学生1700余人。