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学校开设制冷与空调、机械加工、电工电子、铆焊、数控机床加工技术、模具设计与制造等多个专业。

在办学过程中，学院按照“政府统筹、社会参与、资源共享、功能多样”的运作方式，坚持“有教无类，乐学致远”办学理念，创设了“超市自选”和“连锁服务”的培训特色，坚持多元化、综合性的办学特点，充分发挥、教育等多种教育优势，将更多的社区教育资源引进学校，使职业教育更好地与社会生活相结合。实现了职业教育和各类教育的相互融合渗透，探索出了适应时代和社会发展需要的人才培养新模式，形成了中专（技校）一大专一本科一条龙的多层次、多类型、多规格的人才培养体系，构建了具有区域特色的职业教育发展框架。学生毕业时，可同时获得毕业证、技术岗位等级证，择优分配工作，有继续深造愿望的同学，还可以不出校门，参加我校本、专科层次的学历学习。学校注重教育管理，校风严谨，注重学生特长培养，注重实践能力和创新意识的培养，使毕业生能适应用工单位需求，深受社会欢迎。

拥有的现代化实训、实验设备可满足学校各专业实践教学的需要。学校先后投资1300万元改造校舍和实践基地，购置多媒体计算机，非线性编辑、多媒体显示屏、滚动字幕、触摸电脑以及双向视频系统等现代化设备，建起了比较完备的天网、地网和人网组成的支持服务系统。学校现有三个多媒体机房，一个语音室、一个电子阅览室，学校建有三个可以容纳百人以上的多媒体报告厅、另有两个多媒体教室、图书阅览室。学校安装了VBI卫星接收系统和卫星IP数据接收卡，有专人负责，还建有百兆的校园网、2兆的网络出口，学校有独立域名、固定IP，实现了校园网络化、信息化、数字化。学校拥有一支专业队伍雄厚、适应现代技工教育教学师资队伍。

大连制冷中等职业技术学校坐落在大连市甘井子区周水子前久胜街10号，是经大连市劳动和社会保障局批准的政府投资兴建的省级重点公办学校。学校始建于1984年，现由校本部、职业技能培训中心和宿舍区三部分组成。其中校本部占地14000，建筑面积9000。职业技能培训中心占地8000，建筑面积3100，