【省重点】【公办】泉州泉中职业中专学校

 泉州市明新华侨中学创办于1911年，由华侨报企先生率先倡导创办，迄今已有百年的历史，是闽南地区创办早的侨校之一。“明新”二字，意即“明德新民”，含革命之意，并以“勤、苦、弘、毅”为校训，激励后辈师生。1981年增设了明新华侨中学职高部，1992年经上级政府批准，正式命名为泉州明新职业中专学校。2010年明新职专与凌霄职校、泉中职校整合，并更名为泉州市泉中职业中专学校。学校现为一套班子、两块校牌的

【市重点】【公办】泉州工艺美术职业学院

 德化陶瓷职业技术学院系福建省人民政府批准设立由泉州市人民政府举办，中华人民共和国教育部备案的公办全日制高等职业院校。学院地处素有“世界瓷塑之都”、“中国瓷都”、“中国陶瓷艺术之乡”、“福建省优秀旅游县”、“福建省适宜人居住的地方”、“福建省佳旅游目的地”之称的泉州德化，交通便捷，距泉州市区仅50分钟高速路程，与全省各地市均有高速公路相连接。校园座落德化城区凤凰山上,毗邻德化陶瓷博物馆、唐寨山省

【省重点】【公办】福建省南安红星职业中专学校

 红星职业中专学校是一所面向全省招生的多学科、综合性全日制公办省部级重点职校，具有55年的办学历史。学校现为国家级星火学校、省级交通安全示范学校、省级教育系统先进集体、省市两级文明学校、职业教育先进单位学校。中央财政支持的国家级烹饪实训基地，福建省烹饪紧缺人才培养基地，专业规范化建设试点。

【省重点】【公办】泉州市工商旅游职业中专学校

 泉州工商旅游学校创办于1992年，是丰泽区唯一-所公办省级重点职业中专学校、福建省规范化职业学校，2016年正式挂牌作为黎明大学分校，实现与高校资源共享、优势互补。学校地处泉州市区城东街道霞美社区，毗邻华侨大学、泉州五中等著名学府，文化氛围浓厚。学校开设有旅游管理、航空服务、学前教育、烹饪、电子商务、汽车美容与装潢、计算机网络技术、建筑工程造价等专业，是丰泽区文化旅游培训基地和泉州市技能型紧缺人才