四培养目标本专业培养适应新型农业和大健康产业发展需要掌握食用菌生产及深加工的基本理论和基本方法具备食用菌育种栽培管理深加工等方面基本技能能够从事食用菌生产及深加工企业的菌种选育技术员菌种生产技术员出菇管理技术人员采收及初加工技术人员菌丝体发酵技术员菌菇加工技术员有效成分提取技术人员药物制剂技术员营销人员等岗位工作的德智体美劳全面发展的具有良好职业道德创新创业意识和实践精神的高素质复合型技术技能人才答案来源于2020年信阳农业学院食用菌生产与加工专业

四培养目标本专业培养德智体美全面发展具有良好的政治素养与道德修养具备扎实的基础和专业知识良好的动手能力掌握数据科学与大数据技术完整理论知识体系具备全面的应用和分析技能能在相应的领域从事各行业大数据分析处理服务开发和利用工作能够从事大数据有关教学科研开发和应用的创新创业意识和实践精神的应用型本科人才答案来源于2020年信阳农业学院数据科学与大数据技术专业

信阳农林学院/2020年食品质量与安全学费：50001.2020年食品质量与安全学费：5000；2020年食品质量与安全专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费河南食品质量与安全理科本科

四培养目标本专业培养德智体美劳全面发展熟知国内外食品烹饪行业适时发展趋势及学科前沿掌握科学烹饪的理论基础针对不同人群的营养食品开发现代餐饮经营服务与管理等方面的理论知识和基本技能具有传统食品营养功能化研发食品品质监测及控制现代餐饮经营与管理等方面的能力答案来源于2020年信阳农业学院食品科学与工程专业食品烹饪

五核心课程专业核心课程主要有食品化学食品微生物学食品工艺学概论食品营养学食品安全学食品理化分析食品标准与法规食品质量管理学答案来源于2020年信阳农业学院食品质量与安全专业

二学历层次食品质量与安全专业现有专业教师17人校内专任教师11人校内兼职教师2人校外兼职教师7人其中教授2人副教授5人讲师2人助教7人博士生1人硕士14人信阳市中青年科技专家2人教师中高学历高学位达8823答案来源于2020年信阳农业学院食品质量与安全专业

四培养目标本专业培养适应食品行业发展需求了解国内外食品工业发展的动态趋势及学科前沿熟知食品科学食品工程学科的基本理论基本知识掌握食品科学研究产品开发生产技术管理等方面的基础知识基本理论和基本技能具备良好职业道德社会主义核心价值观和高度社会责任感具备较强创新创业意识和实践精神能够从事食品或相关产品的生产管理品质控制产品销售产品研发等方面工作的德智体美劳全面发展的应用型本科人才答案来源于2020年信阳农业学院食品科学与工程专业

六就业去向本科毕业生毕业后可在食品科学营养与食品安全食品生物技术食品工程等方向继续深造主要有如下方面1公务员2官方检验机构比如食品药品监督部门进出口商品检验检疫部门属下的检验机构3中级职业学校教师4食品企业包括生产检验质量管理研发等工作岗位5其他答案来源于2020年信阳农业学院食品质量与安全专业

三授予学位学制基本学制四年学生修业年限为47年学位工学学士答案来源于2020年信阳农业学院食品质量与安全专业

四培养目标本专业培养适应食品行业发展需求了解食品行业发展动态熟悉食品行业标准与法规掌握化学生物学食品科学管理学等方面的基本理论知识和技能品德优良专业基础知识扎实职业能力过硬综合素质高能从事食品生产和经营质量控制胜任分析检测监督管理安全评价技术开发科学研究等方面工作培养德智体美劳全面发展具有良好职业道德创新创业意识和实践精神的应用型人才答案来源于2020年信阳农业学院食品质量与安全专业