核心实践教学环节。毕业实践通过使学生深入接触社会，掌握旅游企业运行规律的重要步骤，培养学生旅行社管理与运作、导游和酒店服务技能等实际运作能力和健康心理素质的重要实践教学环节，使他们适应将来工作岗位的需要和要求，为学生创造就业机会。

答案来源于:承德石油高等专科学校旅游管理专业