2022年南宁市第一职业技术学校中餐烹饪
2022年南宁市第一职业技术学校招生简章中餐烹饪
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更新：2022-07-19 23:19:56解决时间：2022-06-07 20:22
最佳答案
（一）中餐烹饪
主要专业课程:烹饪原料知识、原料加工技术、中式烹调技术、面点制作技术。西餐烹调技术、冷菜、冷盘制作、食品雕刻、京饪营养与卫生、成本核算、安全生产与现代餐饮经营管理。
培养目标及就业方向:主要面向旅游、餐饮等服务业的企事业单位，培养在生产、服务第一线从事烹饪岗位等工作，具有较强实际操作能力的技能人才
考取证书:中式烹调师、中式面点师、1+X粤菜制作、1+X粤点制作
答案来源于:2022年南宁市第一职业技术学校招生简章
中专
2022-06-07 20:22
