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更新:2022-06-14 06:29:20解决时间:2022-06-07 20:52
6.农产品贮藏与加工:面向农产品贮藏、保鲜和加工等企事业单位,培养具备果蔬贮藏与加工、农产品检测等基本知识与基本技能,从事农产品加工与检验、贮藏与保鲜、经营及管理等一线岗位工作的专业技术技能人才。
7.中餐烹饪:面向各级各类星级宾馆、大中型饭店、连锁企业等餐饮企事业单位,培养具备中餐烹饪与营养膳食、厨房维护和保养等基本知识与基本技能、从事厨房仓储、切配、灶台、点心及管理等一线岗位工作的专业技术技能人才。
答案来源于:2021年上海食品科技学校招生简章