2022年武夷山职业学院烹饪工艺与营养特色专业简介实训条件
2022年武夷山职业学院烹饪工艺与营养特色专业简介实训条件
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更新：2022-06-19 13:03:52解决时间：2022-06-07 21:31
最佳答案
（四）实训条件
| 实训室名称 | 建筑面积（平方米） | 主要用途及使用情况 |
| 中餐烹饪实训室 | 256 | 中餐热菜制作、刀工练习与花式冷拼制作、 |
| 西点烘焙实训室 | 256 | 西点烘焙制作、中式面点制作 |
| 中餐摆台实训室 | 168 | 中式宴会摆台 |
| 咖啡调酒实训室 | 127 | 咖啡制作、花式调酒制作 |
| 校内实训酒店 | 8658 | 一体化中餐制作、西点烘焙、中式面点等岗位实训 |
答案来源于:2022年武夷山职业学院烹饪工艺与营养特色专业简介
中专
2022-06-07 21:31
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