【公办】江苏旅游职业学院

 江苏旅游职业学院是一所全日制公办普通高等专科学校。学院坐落于中国历史文化名城——扬州，占地845亩，总建面积27万平方米。学院地处扬州临港新城中心地带，北望高旻寺、南眺扬子江、西依古运河、东临凤栖湖，按5A景区标准建设，集萃扬州园林精华，校园即公园、建筑即景点、情境即学境，是理想的求学圣地。学院前身为1959年创建的扬州市烹饪学校，2017年定名为江苏旅游职业学院。

【国家重点】【公办】江苏省扬州商务高等职业学校

 扬州商务高等职业学校（江苏联合职业技术学院扬州商务分院），位于江苏省扬州市，创办于1959年，原名为“扬州市烹饪学校”、“江苏省扬州商业技工学校”、“江苏省扬州商业学校”。2005年经江苏省教育厅批准，升格为江苏省扬州商务高等职业学校，是一所以举办五年制高职为主的专科层次的全日制普通高等职业学校，隶属于江苏省教育厅，其五年制高职受江苏联合职业技术学院管理和指导。2015年9月，扬州市和江苏省教育厅签署协议，在扬州商务高等职业学校的基础上筹建江苏旅游职业学院，学院将设置烹饪、酒店管理、旅游管理、电商物流、工艺美术、旅游经济、旅游信息等9个子学院，这也是江苏省86所高职院校中唯一旅游学院。[1]2017年2月22日，江苏省政府政府批复同意建立江苏旅游职业学院。

【国家重点】【公办】安徽省贸易学校

 学校创建于1964年，始终秉承“明德厚学、知行合一”的校训，遵循“专家治学、名师兴校、科研强校、特色扬校”的办学方针，坚持“以就业为导向、以创新为动力、以质量为根本、以特色为生命”的办学理念，把握“立足行业、面向社会、开放办学”的定位，积极为供销合作事业和区域社会经济发展服务。学校现有2个校区，占地面积500余亩，主校区坐落在合肥市，学校开设管、工、经、文、艺、农六大门类35个专业及专业方向，目前各类全日制在校学生近3000人。

【国家重点】【公办】江苏省邗江职业教育中心

 江苏省邗江职业教育中心校集邗江工业职业高级中学、邗江中等专业学校、扬州广播电视大学邗江分校于一体。学校的前身是创办于1985年的邗江职业中等专业学校。1993年通过江苏省合格中专校验收，1995年跻身江苏省重点职业高级中学行列，1997年12月通过省首批合格职教中心验收，成为扬州市第一所省级合格职教中心校，1999年创成国家级重点职业学校，2004年在国家级重点中等职业学校调整认定中再次入围国家级重点职业学校。

【国家重点】【公办】邗江中等专业学校

 江苏省邗江中等专业学校集邗江中等专业学校、江苏开放大学邗江分校、邗江区社区学院于一体。学校的前身是创办于1985年的邗江职业中等专业学校。1993年通过江苏省合格中专校验收，1995年跻身江苏省重点职业高级中学行列，1997年12月通过省首批合格职教中心验收，成为扬州市第一所省级合格职教中心校，1999年创成国家级重点职业学校，2004年在国家级重点中等职业学校调整认定中再次入围国家级重点职业学校，2009年转评为江苏省“三星级”中等职业学校，2014年2月创建为江苏省四星级中等职业学校、江苏省高水平示范性中等职业学校。

【省重点】【民办】江苏生活技工学校

 学校坐落在扬州市中心，是一所国家级重点技工学校。校园环境优美，教学设备先进。现开设烹饪、旅游、美容美发、摄影与广告、计算机、机电、电子、服装等八大类36个专业，在校生3800多人。学校设有“扬州蕴博人力资源开发公司”和“江苏省琼花国家职业技能鉴定所”，学生合格率、毕业生就业率都在96%以上。