三亚中瑞酒店管理职业学院是经海南省人民政府批准设立的一所全日制普通高等职业院校。学院由中国交建投资建设，瑞士洛桑酒店管理学院提供学术认证，北京中瑞酒店管理学院负责运营管理。

学院位于海南省三亚市海棠湾，依山傍湖临海，毗邻三亚国际免税城和海棠湾国际酒店产业带，规划用地362亩，其中，学院一期建设用地222亩，规划建筑面积20.56万㎡。酒店式建筑群古朴典雅，独具特色，满足洛桑酒店管理学院“沉浸式教育体验”的需求。

三亚中瑞酒店管理职业学院全面引进洛桑酒店管理学院的办学理念和人才培养模式，加入洛桑学术认证体系，专业课程与洛桑同步，学分互认，共享其全球学术资源。是瑞士洛桑酒店管理学院战略合作伙伴。学院坚持贴近行业的办学特色，注重培养学生应用型管理技能的训练，与业界无缝对接；学院秉承“知行合一”、“学以致用”的理念，培养学生良好的职业道德、职业素养和职业技能，倡导“以学生为本”的互动式教学，鼓励学生参与“学院管理”和“自我管理”，使学生成为不仅具备丰富的行业管理知识，更具备泛服务行业人才的意识、习惯和气质。

我院与国内外知名国际品牌酒店管理集团及餐饮机构合作为学生搭建良好的海内外实习就业平台，毕业生就业领域主要集中在泛服务业9大领域，其中包含：酒店、中介、邮轮、会展公司、餐饮（米其林餐厅）、主题乐园、旅游景区、财务、人力资源。

学院专业优势明显。14个专业注重理论与实践有效结合，学生实习就业起点高、机会多，通过两次实践学期的专业实习，学生可以真正了解业界，为自己设定理想的职业规划，毕业时驾轻就熟实现个人目标，成为业界所需的复合型专业人才。学院执行“养成式”教育模式，从点滴培养学生的职业素养，把每位中瑞学子培养成为泛服务业中勇于创造、敢于表现的实干型人才。学院用管理酒店的方式管理学院，“应用型”人才培养模式助力中国泛服务产业发展，成为培养爱岗敬业的中高端泛服务业管理人才之摇篮。