培养目标：本专业培养既具有扎实的化学、生物学基础，又具有食品科学、食品工程领域的基本知识和技能，获得食品加工与储藏、食品化学与分析等专业知识，能在食品生产加工及流通领域从事技术管理、品质控制、产品开发、技术研究、工程设计等方面工作的高级工程及管理技术专门人才。

主要专业课程：无机与分析化学、有机化学、生物化学、微生物学、食品工程原理、工程图学、食品营养学、食品化学、食品工艺学、食品分析、食品机械与设备、食品厂设计等。

就业方向：本专业学生毕业后可在食品生产与贸易或相关行业从事食品生产技术管理、进出品检疫、产品开发、品质控制、食品加工与储运、经营管理等工作，可在相关院校和研究部门从事科学研究、工程设计、产品开发等工作。

毕业生符合条件者授予工学学士学位。

培养目标：培养系统掌握法学理论和经济法、民商法、刑法、诉讼法等具体部门法律制度，熟悉国家有关方针政策，具备相应的金融、会计、经济管理知识，能够熟练运用所学知识解决市场经济中的法律实际问题，具有创新精神、法律实务能力与社会实践能力的应用型、复合型高级法律专门人才。

主要专业课程：宪法学、法理学、中国法制史、行政法与行政诉讼法学、刑法总论、民法总论、民事诉讼法学、刑事诉讼法学、国际公法、经济法学、法律文书、刑法分论、物权法、合同法、国际经济法、商法学、知识产权法学、环境与资源保护法、劳动与社会保障法。

专业特色：人才培养的知识复合型、视野国际化。致力于法学与经济学、管理学等学科的交叉研究，形成了以法学方向、企业法务方向和金融法方向为重点的专业布局；与德国马尔堡大学法学院签订联合培养本科生协议，近期与台湾东吴大学及英国斯特拉斯克莱德大学的合作谈判也富有成效，并已进入实质实施阶段。理论教学与实践锻炼相结合，加大实践教学的力度。积极探索实践性教学，以案例讨论教学、模拟教学、诊所式教学和学术性教学为手段，将第一课堂的实训与第二课堂的实践结合起来；法学院采取“请进来，走出去”的方式，让学生亲临案件审理现场，见习检察官、法官、律师怎样依法行使职权以及如何为当事人维护权益，把书本知识的学习和经验知识的积累机结合起来；以“法律援助中心”为平台，组织开展一系列与法治有关的社会活动，如法律咨询服务活动、法制宣传活动、辩论赛、模拟法庭、演讲比赛等。

就业方向：本专业学生毕业后可在立法机关、司法机关、各类行政管理部门从事立法、司法、执法等法律专职工作，也可在律师事务所、会计事务所、银行、证券、保险、事业单位、企业、社会团体等各类组织机构中从事具体的法律实务工作与财经法律管理工作，还可以继续深造后在科研机构和高等院校从事科研、教学工作。

毕业生符合条件者授予法学学士学位。

培养目标：本专业培养具有良好的经济学和财政税收基本理论和方法、熟悉我国财税政策法规、了解我国财经运行状况，系统掌握财税和财会业务技能，能在财政、税务、公共投资、国有资产管理与评估、社会保障等公共经济管理部门和各类企事业单位、非营利组织等相关领域或岗位，从事财税应用、管理与咨询等工作，富有创新能力和团队精神，具有社会责任感、公共意识和国际视野，擅长财政治理的应用型人才。

主要专业课程：宏观经济学、微观经济学、财政学、中国税制、公共预算管理、财政绩效管理、国有资产管理、会计学、统计学、计量经济学、地方财政学、公债学等。

就业方向：本专业学生毕业后除继续攻读研究生外，可在各级财政、税务部门和其他行政事业单位或企业从事相应的经济管理和财务管理工作。

毕业生符合条件者授予经济学学士学位。