培养目标：

培养熟悉食品、药品生产的标准和法律法规，具备食品、药品质量控制、质量检测实际工作的基本能力和基本技能，具有创新和实践精神、良好的职业道德和健全体魄的高素质技能型专门人才。

主干课程：

食品分析与检验技术、食品化学、食品营养与卫生技术、食品法规与管理实务、药物检测技术、药物制剂技术、中医药概论、药事管理实务、中药鉴定技术、天然药物化学、实用化学、微生物检验技术、仪器分析实用技术等。

就业方向：

药品生产企业、食品生产企业、食品经营企业、药品检验部门及监督管理部门、药物研究机构等医药单位。