本专业依托学校理学和农学等学科优势，设立于2002年，2005年获批设立环境科学硕士点，2008年获批湖北省本科品牌专业，2019年入选湖北省一流本科专业，2022年3月环境/生态学科ESI全国高校排名位于第34名。专业注重凝炼专业建设内涵，引进和培养高层次教师人才，打造高质量师资队伍。以骨干教师为带头人，分方向建设“环境化学、环境生物、环境污染与修复、环境规划与管理”4个教学团队和课程体系。立足于服务生态文明建设的基本需求，坚持立德树人根本任务，依托学校农学、工学和理学学科交叉优势和科研平台，培养在环境污染防治、固体废弃物处理与资源化利用、农业面源污染与生态修复工程、环境规划与管理等领域从事科研、教学和管理的创新型专业技术人才，为国家和社会输送了大批环境科学与工程、农业资源与环境等领域专业人才和管理骨干。

环境工程本科专业从我国经济发展的社会需求和我国现阶段的环境状况出发，旨在培养具备水、气、声、固体废物等污染防治、废弃物的循环利用、清洁生产和给排水工程、水污染控制规划、水资源保护等方面知识的环境工程学科高级工程技术人才。