培养目标：本专业主要面向秦巴区域（地区），服务水利水电行业（企业），培养与社会主义现代化建设要求相适应的德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的文化科学水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握水利水电建筑工程专业知识和技术技能，面向水利和水运工程建筑业、水利管理业等行业的水利水电建筑工程技术人员等职业群，能够从事中小型水电工程设计、施工管理、运行管理等工作的高素质技术技能人才。
主修课程：包括工程力学、水利工程制图、建筑 CAD、建筑材料、水利工程测量、水力分析与计算、水利水电工程概论、水工混凝土结构、水利工程地质、建筑信息模型BIM 技术、土力学及地基基础、水工建筑物设计、水电站、水利工程施、工程水文、建筑工程项目管理、水利工程造价与招投标、水利工程经济、水利水电工程管理技术等。
就业方向：考公务员、到事业单位、大中型企业、地方水利部门及交通、市政工程等行业从事水利水电工程的设计、施工和管理等工作。学生在校内可考取BIM资格证书、高级职业资格证书，可通过专升本取得本科学历和工学学士学位。

水利水电工程是十四五规划国务院重点建设工程，水利水电工程技术专业为我校办学历史久、就业好、待遇高的国家民生特色专业，面向水利水电工程、生态水利、民生水利等施工与管理岗位，培养实践性能力强、市场人才短缺的水利水电高素质技术技能人才。