培养目标
本专业立足山东半岛区域，面向全省商贸连锁行业，主要培养拥有良好职业道德和专业知识，具备创新创业意识与能力，掌握“互联网+”时代商贸连锁企业经营管理和连锁门店运营管理等基本知识和技能，适应在大型商业综合体、连锁企业总部、连锁门店营运管理等岗位群，3-5年后能够胜任区域管理、基层管理、店长岗位的高素质技术技能型专门人才。
主干课程
《连锁门店营运管理》《连锁门店会计核算》《连锁企业配送管理实务》《连锁企业品类管理》《连锁企业信息管理》《电子商务与网店营运》《商业文化与素养》《市场营销理论与实务》《商业数据分析》《财务报表分析》等。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握连锁经营基 础理论和专业知识，熟悉连锁企业业务流程，了解连锁相关行业发展趋势，具备良好自学、 心理调适、语言沟通、团队协作等通用能力，以及市场分析、店铺开发、店铺营运管理、商 品采购等专业核心能力，从事店铺运营管理、商品采购、市场分析、促销策划工作的高素质 技术技能人才。 就业面向

主要面向连锁商贸、连锁餐饮以及其他服务类企业，在门店、配送中心或连锁总部相关 职能部门的一线运营和管理岗位，从事店铺运营管理、商品采购、配送管理、店铺开发、市 场分析、促销策划等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备良好的语言表达、文案撰写能力；

3．具备良好的人际沟通、团队协作、组织协调能力；

4．具备开展商品促销、商品陈列、商品分类、商品养护、市场分析等店铺营运管理能 力；

5．具备开展物流配送、商品验收、盘存管理能力；

6．具备开展策划设计、店铺开发、商品采购、人力资源管理能力；

7．熟悉连锁企业管理信息系统操作，具备进行相关信息分析处理的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

连锁门店开发与设计、连锁企业商品采购管理、连锁企业门店运营管理、连锁企业仓储 与配送、特许经营管理、连锁企业信息管理等。

2．实习实训

在校内进行门店运营管理、店铺开发、商品陈列、连锁信息管理系统等实训。

在校外连锁经营企业进行实习。

职业资格证书举例

高级营业员 助理营销师助理连锁经营师助理品类管理师

衔接中职专业举例

商品经营专卖品经营连锁经营与管理客户服务

接续本科专业举例

工商管理市场营销