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更新:2022-08-08 23:27:32解决时间:2022-08-08 14:58
培养目标:培养具有良好职业素养及行业准入资格,掌握现代酒店经营管理基本理论知识与基本技能,具备扎实的服务与经营管理专业技能和人际交往能力,可在高星级酒店、度假园区、经济型酒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、人力资源部等部门从事服务与管理工作,也可以在酒店行业做营销工作的高端技能型人才。
主要课程:开封饮食文化、前厅与客房管理、餐饮管理、酒店康乐管理、旅游礼仪、餐饮服务操作、客房服务操作、调酒、茶艺、酒店电子商务、酒店市场营销、洗涤工程管理等课程。
就业方向:可进入高星级酒店、酒店管理公司、现代新型度假园区及旅游业相关组织机构从事中层管理工作,也可以在旅游投资公司、旅游咨询公司中涉及酒店运营的部门从事餐饮、客房、康乐服务及产品开发与营销工作,还可以进行餐饮、健身房、洗衣房、KTV等项目的自主创业。多年来本专业的毕业生受到就业单位的一致好评!
注:本专业为河南省教学改革试点专业、河南省特色专业、河南省示范性高等职业院校重点建设专业、开封大学重点专业。专业带头人为河南省名师、星级评审员、河南省科技拔尖人才,教学团队为开封大学校级优秀教学团队。《旅游礼仪》课程为省级精品课程,调酒、茶艺两门课程为教、学、做一体化课程。
开封大学坐落于中国历史文化名城、七朝古都开封,始建于1980年,是经河南省人民政府批准、国家教育部备案,面向全国招生的一所全日制综合性普通公办高校。
多年来,开封大学秉承“明德、励学、笃行、创新”的校训,遵循“以德治校、质量强校、科研兴校、特色立校”的办学理念,坚持“就业为导向,育人为根本,服务为宗旨”的办学宗旨,形成了“就业、培养、招生”相结合、“生产、教学、科研”相结合的办学模式和以“学历教育为主,集职业培训、技术服务、技术开发为一体”的办学格局,学校的办学成绩赢得了社会的广泛赞誉。
招生部门:开封大学招生就业处学校地址:河南省开封市东京大道 邮政编码:475004 联系电话:0378-23655001学校网址:www.kfu.edu.cn 电子信箱:zsb@kfu.edu.cn