延边职业技术学院坐落在享有“教育之乡”“礼仪之乡”“歌舞之乡”“足球之乡”和“民族团结进步之乡”美誉的全国文明城市——吉林省延边朝鲜族自治州首府延吉市，是延边朝鲜族自治州唯一一所州属公办全日制高职院校。学院前身是创建于1955年的延边财经学校、创建于1958年的延边黎明农民大学、创建于1975年的延边职工大学和创建于1989年的延边工业学校。2011年2月，学院经吉林省人民政府批准正式成立，并经教育部备案。学院办学66年来，积淀了扎实的职业教育办学基础，为延边州、吉林省乃至全国培养出近7万多名品学兼优、德技共有的技术技能型人才。

吉林职业技术学院是经吉林省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等院校，地处有“全国民族团结进步模范自治州”、“中国十佳冰雪旅游城市”美誉的延边朝鲜族自治州，西邻国家级4A级景区琵岩山风景区，南望两岸稻花香的海兰江。学校立足于服务地方经济建设，着眼于学生终身可持续发展，校区内松杉叠翠、环境优雅，教学、生活、服务功能区兼备，拥有高素质的师资队伍和先进配套的教学设施。学院现有41个专业，涵盖10个专业大类，主要对接现代服务业，培养生产服务第一线的技术技能型人才。