本专业是新闻传播学科中历史相对悠久、教学体系相对成熟的专业，随着互联网的兴起，网络传播和社交媒体的快速发展，促使整个教学体系与时俱进，新闻学专业学习与新旧媒体的发展相结合。新闻系坚持以能力培养为本位，创新性素质为核心的专业定位，培养知识领域宽、专业素养强，适应媒体融合时代要求，能在专业媒体、政府部门以及企事业单位从事新闻宣传的应用型人才。
培养目标：
具有新闻传播基础理论和实务知识，熟悉各种媒体的传播特征，具备新闻采写、摄制和编辑发布的实际操作能力、能够适应新闻传播媒介及企事业单位相关工作的应用型专门人才。
主要课程：
新闻学概论、传播学概论、中国新闻事业史、外国新闻事业史、广播电视学、新闻采访、新闻写作、新闻编辑、新闻评论、摄影与摄像、网络传播、融合新闻学、电视新闻采制、纪录片创作、新闻可视化、新媒体运营等。
就业前景：
报社、杂志社、广播电视台、网络新媒体等媒体机构、文化传播公司以及其他企业和服务性行业。从事记者、编辑、摄影、摄像、宣传公关等工作。
历年部分就业单位：
上海广播电视台（SMG）、分众传媒、澎湃新闻网、上海五岸传播有限公司、中智上海经济技术合作公司、上海简洁公关策划有限公司、上海百强文化传播有限公司、上海商报传媒有限公司、星空卫视、东方广播有限公司、杨浦区委宣传部、衢州电视台、舟山电视台、临安市广播电视台、上海新导向广告策划有限公司、上海博派智达营销策划有限公司、上海尼尔森市场研究有限公司、央广视讯传媒有限公司等。

在国家“一带一路”对外经济发展战略推进中，面对上海、长三角乃至全国大量涉日企业或需要日语人才的公务部门、其他各类企事业单位对应用型技能型日语人才的巨大需求，本专业诚招全国有志于学习日语的年轻学子入学，学以致用走上工作岗位、或留学进一步深造。
我校于1997年开设外贸日语专科专业，2003年开设日语本科专业，2006年6月获学士学位授予资格。截至2021年3月1日，已培养出学士学位毕业生2千人左右，就业率多年保持在98%左右。
现有专职教师23名。其中，教授4人，副教授2人，讲师17人；已获双师认证4人。
培养目标：
具备良好思想政治修养和综合素质，熟练掌握日语听说读写译五项技能，熟悉日本语言、文学、文化、社会、企业知识，具有良好日汉双语应用能力、二外英语应用能力、跨文化交际能力，具备获取新知识、新技能的学习与解决问题的能力，具有一定的创新意识和能力的应用型日语人才。
采用复合型应用人才培养方法，通过“日语+专业方向技能”模式培养学生的职业技能。
核心课程：
基础日语、高级日语、笔译理论与实践、口译理论与实践、日本语言学概论、日本文学概论、日本概况、跨文化交际、日语演讲与辩论、学术写作与研究方法、日语视听说、日语会话、日语写作、日语阅读。
其他必修课程：计算机辅助翻译、日语综合能力、汉语。
专业方向选修课程：
1、商务方向：国际贸易实务与写作、日英中商贸函电的写作与互译、日英中商贸合同的解析与互译、日本企业文化、日本商务概论、国际市场营销、日本簿记、商贸日语会话、中日礼仪实训、秘书实务；
2、翻译方向：交传实训、同传实训、应用翻译、行业日语口笔译实训、中日影视翻译实践、中日文学翻译实践、对外传播翻译实践；
3、交叉学科课程：旅游日语、生物日语（化妆品方向）、中日文化交流史、日本艺术史、日本法律概况、新闻学、日朝语言对比、外交。
学位和证书：修满170学分，考试合格后，可获得文学学士学位证书；
可获技能证书：
日本语能力考试（JLPT）N2级别和/或N1级别相关证书；日语专业四级考试（专四）、八级考试（专八）相关证书；全国大学英语四级考试（CET）相关证书；全国计算机等级考试一级相关证书；普通话测试3级甲等或以上级别相关证书。
鼓励获得相关职业资格证书：
大学英语六级考试（CET）；国家翻译资格（水平）考试（CATTI）三级（日语笔译和/或日语口译）；上海市日语口译考试（中级）；日本日本语鉴定协会的实用日本语鉴定（J.TEST）考试。
就业方向：
各类国家公务机构、事业单位；各行业独资、合资、合作企业；各类教育机构、中介机构；报考国内外各类院校相关专业的研究生。
胜任岗位：文员、秘书等方面的事务性工作；涉日口头和书面联络工作；作为商务人员处理涉日口头和书面交涉与谈判事务；作为业务员办理涉日对外贸易业务。
历年部分就业单位：
上海电视台、上海对外服务有限公司、上海华侨国际教育服务有限公司、上海市昂立进修学院、上海外航服务公司、春秋国际旅行社、上海中国青年旅行社、上海电气集团等；富士通公司、松下电器有限公司上海有限公司、弘法公机国际贸易（上海）有限公司、小松（中国）投资有限公司、日立建机有限公司、川崎（上海）有限公司、上海日中宏商物流有限公司、通运国际物流有限公司、三菱银行上海分行等。

金融学专业是学校最早招生的专业之一。1993年开始招收专科生，2003年9月开始招生。2009年被上海市教委列为本科教育高地项目； 2009-2013年，金融专业教学团队连续获得上海市三八红旗集体、上海市巾帼文明岗等荣誉称号； 2016年获批校级首批重点学科建设项目和上海市重点教改项目。2019年获批上海市一流本科专业建设项目。金融学专业2017年进入上海市教委专业学位硕士点建设计划。荣获2018年上海市教学成果二等奖，长三角民办院校应用型专业建设比赛本科组二等奖。
“金融学（CFA方向班）”瞄准被国际金融投资界广泛认可的注册金融分析师（Chartered Financial Analyst, CFA），紧密联系CFA课程与中国金融市场，以上海杉达学院重点学科――金融学为依托，结合学校经济、管理等学科优势，把学生培养成能适应金融分析理论及实践发展要求的“应用型、创新性、国际化”复合型金融人才。
注册金融分析师（CFA）简介
注册金融分析师（CFA）特许资格认证在全球金融投资界占有重要地位，被金融投资界公认为“黄金标准”，该标准不仅用来衡量金融分析师的业务能力，也代表其诚信程度，目前已经成为全球金融第一认证体系。
国内目前对CFA人才的需求
在欧美等发达国家和地区，获得CFA资格几乎是进入投资领域从业的必要条件。1963年6月，284名申请人参加了CFA第一届考试，2017年的6月，超过172000名申请人走进了CFA的考场。根据CFA培训机构高顿财经的统计数据，在全球范围内，CFA协会拥有超过142000位会员，持证人超过125000人，这些CFA人才遍布全球159个国家。在亚洲，约有1.8万CFA持证人，中国大陆约占5000人，未来10年对CFA的需求量将超过50000人。
CFA的就业前景
在中国大陆拥有最多CFA特许资格认证持有人的雇主包括普华永道、中国银行、中国工商银行、中国国际金融有限公司、汇丰银行、中国中信、法国巴黎银行、瑞银、德勤、安永会计师事务所、中国平安保险、招商局集团、国泰君安证券股份有限公司等。
CFA资格广泛授予投资领域内的专业人员，包括基金经理、证券分析师、财务总监、投资顾问、投资银行家、交易员等等。例如：
投资银行：研究部分析师；投行部分析员，助理和VP；资本市场部或交易部产品经理及交易员；债券部交易员。
基金公司：投资部投资经理，研究部行业与宏观分析师，销售与市场部销售经理。
商业银行：投资银行部并购交易，债券发行，财务顾问，行业研究人员；全球金融市场部，外汇交易，衍生品交易，国际债券交易等交易员；资产负债部门，资金系统管理，外汇管理，资本数据分析岗位；资产管理部投资经理等。
保险公司：资产管理公司/资产管理中心债券、股权投资经理。
私募股权投资及其他投资机构。
核心课程
本专业培养方案包括通识课程、选修课、专业基础课，专业核心课、CFA方向课和实践教学环节。
主要课程：计量经济学、国际金融（英） 、统计学、保险学（英） 、商业银行业务与经营 、金融风险管理（英）、CFA经济学 、CFA股权投资学、CFA固定收益与金融机构、CFA中级金融学、CFA财务报表分析 、固定收益及其他投资收益、CFA公司金融，CFA另类投资与房地产、CFA商业伦理道德准则、CFA商业梳理统计分析基础、金融英语、CFA衍生品投资与保险等。
可获职业资格证书：
CFA（特许金融分析师），银行业专业人员职业资格证，证券从业人员资格证，美国注册理财师(RFP), 期货从业人员资格，FRM （全球金融风险管理师Financial Risk Manager）等。
学制：
金融学本科专业的基本学制为 4 年，可实行弹性学制，但修业年限不少于3 年，允许保留学籍休学、创新创业。学生完成专业培养方案规定的课程和学分要求，考核合格，准予毕业。
毕业学分要求：160学分
授予学位：经济学学士

本专业始建于2000年，2002年成为上海市首批民办大学的本科专业。
市场营销在改革开放之初被引进我国，经过四十多年的发展，已逐步成为经营者市场选择和定位、制定营销策略时自觉运用的工具。在互联网推动信息产业迅速发展、数据已成为新的关键生产要素的背景下，一系列全新的数字营销形式相继涌现， “市场营销”学科和专业又一次被推到了一个新的、更高的起点，其发展空间和前景绝不可低估。
专业课程教学的教师有14位，教授3位，副教授有3名，讲师8名。其中本校专任教师有10人。队伍中既有本土成长的高学历、科研能力强、教学经验丰富的教师，有具有企业营销工作背景、深谙实验实训应用型教学方法的教师、也有具备海外学习背景和视野开阔、思想活跃的年轻教师。
培养目标
培养具有社会责任感和良好职业道德修养，数字经济意识，理论基础扎实，掌握调研、策划等基本营销技能以及数字营销理论与方法，初步具备营销实践和决策分析能力、视野开阔、适应国家数字化经济转型的企业高层次营销管理人才。
主要课程
大学英语、经济数学基础、计算机文化基础、多媒体技术、数据库技术应用、经济学、管理学、经济法、会计学、财务管理、统计学、人力资源管理、创新与创业管理、管理信息系统。
市场营销学、市场调查与预测、市场营销策划、广告学、销售管理、渠道管理、物流管理、 消费者行为学、全渠道零售、精准营销、数字分析 、数字营销传播、国际市场营销、电子商务、客户关系管理、和专业英语等。其中数字营销方向模块课为：
数字分析 Digital Analytics：（大）数据分析与应用
数字营销概论intruduce to dagital marketing：数字营销原理；
精准营销Precision marketing：消费者画像、市场模拟、目标市场选择、精准推广
全渠道零售 omni-channel retailing：线上线下融合，新型销售平台
数字营销传播 Digital Marketing Communications：网络视频营销、游戏化营销、电子书、电子杂志、图像营销、软文推广、“直播+网红〞等
数字消费者行为 Digital Consumer Behaviour：数字时代消费者心理、购买决策模型、数字时代社群结构
授予学位：管理学学士学位
就业方向：制造业、商品流通、对外贸易、各类中介服务、各类互联网企业（各种新业态、新模式）。
从事岗位：市场调研、营销策划、营销咨询、销售管理、品牌管理 、客户服务，及数字营销新岗位。
历年部分就业单位
上海市浦东新区公共人事服务中心，新坦达（上海）资产管理有限公司，展讯通信（上海）有限公司，上海徽盛资产管理有限公司，上海宜家家居有限公司浦东分公司，上海申美饮料食品有限公司，索迪斯（上海）管理服务有限公司，上海汉赫资产管理有限公司，上海卓阳知识产权代理事务所（普通合伙），上海创海市场营销策划有限公司，玛珀（上海）精密刀具有限公司，上海启涛网络科技有限公司，等等。

培养目标：
培养具有高度的社会责任感和使命感，具备扎实的网络传播理论基础、良好的沟通交往能力，掌握智能媒体时代的网络传播规律，熟练运用网络与新媒体技术，具备网络新闻信息及网络视听内容的采编、播发及全媒体运营等综合性专业能力，并具备现代传媒人职业素养和创新思维的应用型专门人才。
专业课程：
专业基础课程包括：马克思主义新闻思想、传播学概论、融合新闻学、新闻采访与写作、网络与新媒体概论、摄影与摄像、图像图像处理、影视后期制作、新闻传播伦理与法规等；
专业核心课程包括：网页设计与制作、媒介融合报道、网络新闻编辑、网络视听节目制作、新媒体产品设计与项目管理、数字多媒体作品创作、新媒体数据分析与应用、网络舆情监测与研判、社交媒体营销、网络媒体评论等；
专业实践课程包括：短视频创作、新闻信息可视化、全景拍摄实训、网络直播演练、新媒体广告、全媒体文案创意、微博与公众号运营、网综与网剧运营等。
专业特色：
本专业顺应全媒体融合大趋势，聚焦“内容生产”及“内容运营”两个专业方向，对标“全媒体运营师”、“网络舆情分析师”等职业综合能力要求，实施国内首倡的“内容+技术+运营”三维一体全媒体人才培养模式。
就业前景：
职业岗位涵盖移动互联网行业全媒体运营平台、网络视听媒体传播公司、社交媒体平台、MCN机构、数据信息服务管理公司、新媒体广告公司、公关公司、电子商务平台、传统媒体机构新媒体部门、各级各类企事业单位新媒体运营管理部门等。

时尚传播专业是为了满足时尚及相关产业对传播人才的需求，由国家教育部批准特别设置的专业（专业代码：050308T）。本专业发挥校企合作办学优势，通过建立校外优质实训基地、大师工作室、项目嵌入式课程、以及与国外院校共同开发新的课程模块等途径，以时尚行业的特性和要求为标准，依托数字时代新媒体传播技术，提高时尚审美素养和传播理论的基本知识，培养具备策划、制作和执行时尚类项目的复合型人才。
培养目标：
通过对时尚生活美学的理解和传播、科技与时尚的跨界融合发展，发挥校企合作和地域优势，符合数字时代长三角地区时尚及相关产业发展的需求。本专业主要培养具有深厚的人文与时尚艺术审美素养、扎实的数字媒体传播技能、具备时尚传播职业的认知，能胜任整合时尚传播与策划能力要求的复合型、创新型的应用人才。
主要课程：
传播学概论、时尚传播导论、中外艺术史、时尚审美与礼仪、视听语言、时尚造型艺术、时尚新媒体传播技术（1-3）、时尚整合营销传播、影视特效表现（1-2）、网络直播运营、时尚摄影与摄像、数字媒体传播等。
可获技能证书：
网络直播运营1+X职业技能等级证书；或参加数字媒体技术等专项能力培训，获得相应的岗位证书之一。
就业前景：
主要面向时尚传媒公司、政府事业单位对外传播部门、文化传播公司、信息科技公司、时尚杂志社、广告公司等机构及相关领域。
工作岗位：时尚项目（活动）策划执行专员、数字媒体策划专员、自媒体策划与运营、时尚新媒体编辑。

国际经济与贸易专业于2002年3月成为本科专业。2008年国际经济与贸易专业被批准为教育部第三批特色专业建设点，同时成为上海市本科教育高地建设项目；2018年经批准设立上海市中等职业教育—应用本科专业贯通培养模式试点专业国际经济与贸易（食品进出口）；2019年获批上海市属高校应用型本科试点专业。2021年加入美国商学院联盟ACBSP(Association of Collegiate Business Schools and Programs)国际论证。
培养目标：
本专业培养具有良好思想品质和道德修养，掌握经济学以及经济与贸易类专业基础知识、基本理论和方法，熟悉国际通行的经贸规则，认识与把握国内外经济、贸易的运行机制和发展规律，熟练使用1 门外语，熟练运用现代信息技术工具，有良好的数字商科基础，具备沟通、协调能力和创新创业精神，能在政府机构及企事业单位从事商务管理、外贸业务、调研和宣传策划工作，成为适应我国现代化建设需要的、特别是长三角地区企业需要的、具有全球视野的应用型、复合型、创新型人才。
主要课程：
微观经济学、宏观经济学、国际经济学（英）、金融学、会计学、统计学、管理学、计量经济学、国际贸易学、国际贸易实务、经济法、国际商法、市场营销、商务谈判。
专业特色课程（1+N) (学历学位+职业证书)：
食品进出口标准与法规、食品进出口风险防范、食品进出口包装与标签设计、采购与供应的组织环境、供应源搜寻、采购与供应策略、采购与供应中的合同与关系管理、采购与供应中的谈判与合同、国际商务运行实施。
可获技能证书：
1.国际商务运营实施证书， 发证单位：上海市人力资源保障部门
2.采购与供应国际证书（CIPS），发证单位：英国皇家采购与供应学会就业前景：
国际经贸企业、跨国公司、政府部门、国际金融机构等。从事岗位：外贸业务、管理、营销、服务咨询等。
历年部分就业单位：
上海欣海报关有限公司、东方海外货柜航运（中国）有限公司、香港龙飞贸易有限公司、北欧亚太国际货运代理有限公司上海分公司、元初供应链集团、上海红星美凯龙企业管理有限公司、上海市闵行区颛桥镇人民政府、交通银行股份有限公司上海市分行、华侨银行（中国）有限公司、广东珠江典当有限责任公司、上海金鹏期货经纪公司等。

本专业于2006年开始招生。
本专业归属于食品科学与工程类，授予工学学士学位，是一个多学科融合的专业，涉及“从农田到餐桌”全过程，涵盖食品质量与安全的科学、技术、政策、法规、标准、监督管理等内容。是为了在食品生产、流通、消费过程中保证食品质量安全，保障公众健康和生命安全而设置的专业。
培养目标：
主要培养食品生产的质量安全管理和控制技术、食品安全监督管理、食品检验检疫技术等三方面的应用型人才，使毕业生能够在相关食品企业、检验机构、监督管理部门等企事业单位从事食品生产、分析检测、食品质量安全控制、安全评价、监督管理等方面的工作。
核心课程：
食品化学、食品微生生物学、食品卫生学、食品营养学、食品毒理学、食品分析、食品原料安全控制、食品工艺学原理、食品标准与法律等；以及反映食品质量安全现状和发展的系列专题讲座，使学生具有较完善的知识结构。
实践教学环节
本专业以产教融合和校企合作为抓手，坚持课堂教学与实习基地相结合，坚持人才培养与社会需求相衔接。本专业注重实践教学，设置多个实践环节：6门独立设置实验课、行业认知实习、专业实习、毕业实习、毕业论文（设计），实践类教学占总学时比例达32.4%。
实验实训教学条件：
（1）本专业实验室，现设置基础化学实验室、食品化学实验室、食品微生物实验室、食品生物化学实验室、食品工艺学实验室、食品检验实验室等，共900平方米面积。每门实验课程都备有教学大纲和实验指导教材。
（2）本专业校企合作教育实习基地，分三种类型，即：大型食品生产企业、本市、区政府级食品安全监督管理机构、具国家检验资质认可的食品检验检疫机构等。本专业采用与各个实习单位共同管控实习教学，保证学生实习质量，同时，也为学生的毕业论文设计和就业打下了良好基础。
校外实习基地主要有：浦东新区市场监督管理局、宝山区市场监督管理局、陆家嘴市场监督管理所、花木市场监督管理所、曹路市场监督管理所、海市动物疫病预防控制中心、上海市农药研究所有限公司、上海市环境监测中心、上海德诺产品检测有限公司、上海华测检测技术股份有限公司、上海品测检测有限公司、上海必诺检测技术服务有限公司、上海光明乳业股份有限公司、上海可口可乐饮料有限公司等20个左右。
就业前景：
政府市场监督管理部门；食品质量检验检疫机构；食品类产品生产企业等。
历年部分就业单位：
（1）政府食品安全监督管理部门：徐汇区、杨浦区、普陀区、松江区、崇明区和青浦区市场监督管理局等12个区局政府机构；
（2）食品检验机构：上海海关动植物与食品检验检疫技术中心（原上海出入境检验检疫局）、上海农药研究所有限公司、上海市动物疫病预防控制中心、农业部食品质量监督检验测试中心（上海）、通标标准技术服务（上海）有限公司等；
（3）食品生产企业：上海光明乳业有限公司、上海雀巢饮用水有限公司、通用磨坊（中国）投资有限公司、肯德基上海总部、上海正广和饮用水有限公司等。
读研读博：
加拿大圭尔夫大学、荷兰瓦赫宁根大学、香港大学、美国旧金山大学、日本九州大学、上海交通大学、上海海洋大学等国内外高等学校就读食品安全硕士、博士研究生。

酒店管理专业于2009年10月经教育部批准设立，自2010年9月开始招生，是上海市最早设立的三个酒店管理本科专业之一，也是当时上海民办高校中唯一的酒店管理本科专业。经过多年发展已成为上海市应用型本科试点建设专业、上海市一流本科建设专业、上海市首批新文科研究与改革实践项目试点、上海市中本、高本贯通试点专业。
本专业注重产教融合。2018年，与全球最大的酒店管理集团——万豪国际集团 “强强联手”，成立了具有鲜明“校企合作、产教融合、国际合作”特色的“上海杉达学院万豪酒店管理学院”；2020年，与最佳东方成立数字化酒店运营人才培养基地；2021年，与金棕榈合作率先成立全国第一家旅游与酒店管理数字化产业学院，培养适应酒店行业数字化转型发展需要的高素质酒店管理人才。
酒店管理专业拥有目前全国本科院校中规模最大、功能最全、国内领先的“知行合一”的实践教学中心，与40多家上海高星级酒店保持稳定的校企合作关系，并积极拓展海外实习基地，已有学生在美国奥兰多迪士尼、荷兰国际管家学院等地完成实习。
学生在国内各类行业大赛中每年均获得前三名奖项；毕业生得到企业高度认可，近3年酒店管理专业本科生就业率保持在97%以上，毕业生因综合素质高,专业意识强而得到各大高星级酒店、迪士尼等企业的高度认可。 近5年20 多名毕业生先后被曼彻斯特大学、新南威尔士大学、莱斯特大学等国内外知名高校录取深造。
培养目标：
具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，熟练掌握英语、计算机的应用，具备人文素养、国际视野、管理能力、创新意识、社会责任和专业素养，具备持续学习能力、知识贯通能力，可面向传统住宿业态、新型住宿业态和其他服务机构进行运营、管理和服务的应用型、国际化、复合型人才。
核心课程：旅游学概论，旅游消费者行为，旅游目的地管理，旅游接待业、酒店管理概论，酒店运营管理：房务管理、酒店运营管理：餐饮管理、酒店客户管理。
特色理论课程：酒店数字营销、酒店专业英语、酒店收益管理、酒店管理会计、酒店成本控制、酒店工程与高新技术、酒店美学。
特色实践课程：酒水服务与酒吧管理、服务营销、酒店数字营销实践、酒店地产投资管理沙盘等。
专业优势：
“1+M+N”的酒店人才培养新模式： “1” 指本专业毕业证/学位证；“M”为跨专业的辅修模块；“N”为对接行业的“微专业”资格证书。
学科融合，跨专业学习：充分优化和整合学院旅游管理（上海市一流本科专业）、人力资源管理、食品安全管理等专业资源优势，开设跨专业选修课程，拓展学生创新思维和眼界。
产教融合，学以致用：与行业精准对接和深度合作，建有现代智慧服务产业学院、上海杉达学院——金棕榈数字化产业学院，并与上海40多家高星级酒店合作。
真实场景，“知行合一”：专业拥有近万平方米的酒店管理专业实验教学中心、旅游大数据体验中心和酒店数字化营销与运营实验室，利用国内领先的“真实场景”实施教育。
授予学位：管理学学士
可获技能证书：酒店运营管理、酒店收益管理两类职业技能等级证书，亦可选考其他行业资格或技能证书。
就业方向：传统住宿业（高星级酒店）的初级管理者和中级管理者；新型住宿业（民宿、经济型酒店等）单店的店长；其他服务机构的管理人员和接待服务人员。