枣庄科技职业学院是2005年经山东省人民政府批准设立、教育部备案的公办全日制普通高等职业学院，是山东省单独招生试点院校、山东省“3+2”专本贯通分段培养试点院校、本科助学自考试点院校、教育部“1+X”职业技能等级证书试点项目学校、教育部中外人文交流“工赋学堂”项目建设学校。自建院以来，学院按照“文化凝聚”“规模扩张”“育人为本”的办学思路，坚持以和合文化为中心的家文化建设、以工匠精神为核心的质量文化建设、以班墨文化为重心的育人文化建设，坚持“质量高、有特色、服务强、影响大”的办学目标，牢牢把握“提质量、创特色、推改革”的工作主题，抢抓机遇，创新发展，现占地1000亩，建筑面积31.2万平方米，拥有馆藏图书52.27万册，教学、科研仪器设备资产值1.2亿元，固定资产总值4.3亿元。全日制在校生2万余人，来自山东、黑龙江、广东、福建、江苏、内蒙古、吉林、四川、青海等18个省份。

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建有两处大型学生餐厅，一次性可容纳6000人同时就餐，“中国教育网”“山东省教育发布”先后转播了《带你领略舌尖上的枣科》餐饮微视频。