新疆轻工职业技术学院创办于1958年，2000年6月改制为专科层次的高等职业技术学院，是新疆首批高等职业院校，隶属于自治区工业和信息化厅。学院是国家百所骨干示范高职院校、国家优质高等职业学校，全国高职院校服务贡献50强、教育部“首批职业教育德育工作实验基地”，新疆第二产业职教园区理事长单位。

学院现有学生1.6万人，教职工659人，其中专任教师494人，具有博士、硕士学位203人，副高以上职称133人；常年招生专业43个，国家和自治区级实训基地4个；学院现有国家级教师创新团队1个，自治区级教学团队7个，国家及自治区教学名师9人，自治区职业技能大师6人，自治区教学能手4人；建成国家级精品课程1门、自治区级精品课程18门。近三年，学生获国家级技能大赛获奖17项，自治区级技能大赛获奖63项。学院坚定社会主义办学方向，坚持“工学结合，知行合一”办学理念和“立足新疆，着眼南疆，面向二产，为兴疆固边服务”办学定位，形成了食品、化工、纺织、机电等专业群体系，为新疆培养了一批经济社会发展亟需的高技能技术人才。