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更新:2022-09-03 18:27:03解决时间:2022-08-24 13:24
层次 | 学制 | 授予学位 | 分类 |
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本科 | 四年 | 工学学士 | 食品科学与工程类 |
(本科,四年,理工类)
专业简介:本专业培养具有良好人文素养和创新精神,具备扎实基本知识和基本技能,能够适应社会、经济和科学技术发展需求,在食品生产、加工、流通以及在食品检验机构、监督管理等相关部门从事食品生产、质量管理和产品检验工作,或从事海洋资源尤其是海洋生物资源高值化利用,以及相关产品设计、生产、管理和新技术开发研究的工程技术性人才
主干学科:食品科学与工程
专业方向:A:食品质量与安全B:海洋资源开发技术
主要课程:食品生物化学、食品工程原理、食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品安全学、食品分析、食品工厂机械与设备、食品工厂设计、水产食品学、海洋生物资源加工与利用。
就业方向:毕业生可报考出入境检验检疫局、海关、食品药品监督管理局等食品相关公务员、事业单位岗位;从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、食品营销等方面工作。
哈尔滨理工大学由原机械工业部所属的哈尔滨科学技术大学、哈尔滨电工学院和哈尔滨工业高等专科学校于1995年合并组建而成,1998年划转黑龙江省属,实行中央与地方共建、以地方为主的管理体制。建校70多年来,学校认真贯彻党的教育方针,全面落实立德树人根本任务,扎根龙江沃土,深耕机电行业,矢志艰苦奋斗,发展成为综合实力强劲、办学特色鲜明的黑龙江省国内“双一流”建设高校,是省属规模最大的理工科大学,为我国装备制造业发展和黑龙江经济社会建设作出了重要贡献。