培养德、智、体全面发展，具备园林植物、园林设计、园林建筑、园林工程及生态学等方面的基本理论和基本知识，掌握城乡绿化、园林建筑、园林工程、园林植物造景、园林植物栽培繁育及养护管理等方面的基本能力，能够在城市建设部门、花卉企业和林业部门从事风景区、森林公园、城镇各类园林绿地的规划、设计、施工、园林植物繁育栽培、养护及管理等工作的应用型、复合型高级工程技术人才。

本学科充分利用对外合作办学优势，采用3+1的培养模式，以培养宽口径、应用性人才为目标，培养学生具有扎实日语语言基本技能，熟悉日本社会文化、掌握日语语言、文学、经贸等方面的基本理论和知识，使之成为具有运用日语科研的能力、创新思辨能力和跨文化交际能力的高素质应用型人才。毕业后可在文化教育、科技、外事等部门从事翻译、教学、科研工作，以及经贸企业等单位从事商务、旅游、管理等工作。

培养目标：本专业培养具备动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料科学、家畜环境卫生与 牧场设计、畜牧场经营管理以及畜、禽等动物生产方面的知识和技能，能在相关部门和企事业单 位从事教学、科学研究、生产与管理等方面的动物科学类应用型、复合型或创新型人才（由各学 校根据本校定位选择）。

培养要求：本专业学生主要学习动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料、家畜环境卫生与牧 场设计、畜禽饲养管理、畜牧场经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，接受课堂教 学、实验室操作和农牧场生产实践等方面的基本训练，掌握从事本学科领域的工作能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握动物科学领域的基本理论和基本知识；

2．掌握科学研究中的试验设计和统计分析方法；

3．具有社会活动的基本能力；

4．熟悉畜牧法、食品安全法、畜禽资源保护等政策和法规；

5．了解本学科的理论前沿、应用前景、发展动态和行业需求；

6．具有一定的科学研究和实际工作能力，具有较强的创新性思维能力；

7．具有一定的外语和计算机操作能力。

主干学科：动物科学、动物医学、草业科学。

核心课程：动物组织解剖学、动物生理学、动物生物化学、动物遗传学、动物育种学、动物繁殖 学、动物营养学、饲料学、饲料安全与营养价值评定、动物环境卫生与牧场设计、动物生产学、兽医 学概论、畜牧业经济管理。

主要实践性教学环节：

1．认知实习：对家畜家禽及主要农作物种类进行认识；

2．教学实习：结合课程进行；

3．生产实习：由教师带队到畜牧场实习；

4．社会实践：由教师组织，学生分散进行。

主要专业实验：动物遗传学、育种学、繁殖学实验，饲料分析、消化代谢实验及饲料配方，畜牧 场环境分析及牧场设计，动物生产学实验（如妊娠检查、精液收集与人工授精、屠宰测定、挤奶、 孵化以及产品质量分析等），畜产品初加工与食品安全检测。

修业年限：四年。

授予学位：农学学士。

突出以经济社会发展、生态文明建设和现代农业发展需要为导向，培养具有环保意识，具备作物有害生物综合防治（IPM）能力的新型植保专业人才。既培养重实践的应用型专门人才，又培养高学术水平的研究型人才，为学生的择业就业、学术发展和持续学习奠定良好基础。学生就业率98%以上，主要在各级植保部门、涉农大型企业、农业科技园区、出入境检验检疫局等，从事检疫、测报、植保技术推广与开发、企业经营与管理等工作。每年超过50%以上的学生考取“985”和“211”等知名高等院校和国家级科研院所深造。

培养学生系统地掌握经济学基本原理，掌握国际经济、国际贸易的基础理论知识和国际贸易的基本技能，熟悉通行的国际贸易规则、惯例及政策法规，能从事实际进出口业务及相关的业务，如招商引资、国际物流、船运代理、国际结算等。