汕头市鮀滨职业技术学校是市教育局直属的公办全日制学校，广东省重点中职学校，全国职业教育先进单位，全国计算机和公共英语等级考试考点，广东省考试院技能课程考试考点，ATA授权考试站，电子商务师定点考场，汕头市普通话测试培训站。

学校现开设有14个专业，其中，学前教育、计算机平面设计为省中职学校“双精准”示范专业，计算机应用、商务英语为省重点建设专业，学前教育、会计和电子商务为市重点建设专业。学校坚持产教融合，校企合作，实施“基础+专业+特长”、“可就业、可升学”的人才培养模式，培养了一大批德技双馨的应用型专业人才，深受社会各界好评。   

学校与省市多家知名企业开展校企合作，实施“订单式”培养，毕业生就业率100%。    

学校开启汕头职业教育的先河。清光绪二十七年（公元1901年），教育家丘逢甲先生在汕头创办新式学校“岭东同文学堂”；1915年改为“广东省立岭东甲种商业学校”；解放后改为“广东省立高级财经技术学校”；1953年改为“汕头市第五中学”；1983年改为“汕头市鮀滨职业中学”；1999年汕头市外语中专、旅游中专、鮀滨职业中学三校合并，2004年汕头市贸易中专并入，2006年更名为“汕头市鮀滨职业技术学校”，2020年汕头市经济管理干部学校（经贸职业技术学校）并入我校。