江西陶瓷工艺美术职业技术学院（简称“江西陶瓷工艺美院”）位于中国古代“四大名镇”之一、享誉中外的世界“陶瓷之都”——景德镇。学院创办于1958年1月，至今已有50余年的办学历史，是经江西省人民政府批准、国家教育部备案的全国唯一一所从事陶瓷艺术类教育教学的公办全日制普通高等职业院校。

学院前身为江西陶瓷学校。伴随着新中国和陶瓷工业的发展步伐，学院几易其名，几经存废，于1979年在现址恢复办学，1996年增挂江西省工艺美术学校校牌，按“一校两牌”的模式办学，1997年被评为江西省重点中专学校，2002年升格为公办全日制普通高等职业学院，2007年顺利通过第一轮人才培养水平评估，2010年7月被批准为省级示范性高等职业院校立项建设单位。办学五十年以来，弦歌不辍、薪火相传、桃李芬芳，为社会输送了各类优秀应用型技术人才3万余人。

景德镇陶瓷职业技术学院坐落于国家历史文化名城江西省景德镇市。是一所经国家教育部批准设立的、具有颁发国家统招专科学历资质的全日制普通高等院校，面向全国招生。学校下设非遗学院、陶瓷美术学院、艺术设计学院、信息技术学院、国际教育学院、继续教育学院6个二级学院， 设置了书画艺术、陶瓷设计与工艺、游戏艺术设计、产品设计、环境艺术设计、软件技术 、移动互联应用技术、市场营销、电子商务等22个专业与方向。