物流管理（本科，按“工商管理类”招生，一学年后分专业）
培养目标：本专业培养具有道德文化修养，坚实的数学基础，较强的外语和计算机应用能力，扎实的管理和经济理论知识，系统掌握现代物流和供应链管理的理论知识、方法与技能，具有社会责任感、诚信品质、团队精神、创新创业意识、国际视野和较强物流实践能力的物流管理复合型专门人才。
主要课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、统计学、运筹学、市场营销、管理信息系统、物流学导论、采购管理、仓储与配送管理、物流运输与包装、物流信息管理、物流系统工程、物流设施设备、供应链管理、国际物流管理、大数据物流、智能物流等。
就业去向：在工业和商贸业、交通运输业、物流业以及政府部门、科研所、大专院校、规划设计院等从事物流和供应链的规划、设计、运营和管理等相关工作。
授予学位：管理学学士

食品科学与工程（本科，按“生物工程类”招生，一学年后分专业）
专业概述：随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化的到来，人们对食品营养与卫生的关注日益加深。食品科学与工程属一级学科，它具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学等多个学科领域。主要研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品卫生安全。与现代生物技术结合后，食品科学与工程将为人类研制出更加丰富、味道更加鲜美、保质期更科学的食品。
培养目标：培养掌握食品科学与工程及其产业化的科学原理、工艺技术过程、工艺设计、营养与保健、食品安全等基础理论、基本技能，能在功能性食品和液体食品两个方向从事设计、生产、管理、新技术研究及新产品开发的工程技术人才。
主要课程：食品工程原理、食品专业实验、食品营养学、食品工厂设计、食品机械与设备、食品工艺学、食品安全与食品法规、食品感官评定、功能食品等。
培养模式：“3+1”培养模式，即前三年完成课堂教学内容，在第四学年根据个性发展需要到合作企业进行学习和实践训练，完成毕业设计，或在校内科研实验室完成科研训练和毕业论文研究。
就业去向：科研院所、卫生、食品、保健品、化工、轻工等企事业单位。
授予学位：工学学士