培养目标 ：本专业是我校与华北地区最大的人力资源专业管理机构之一的北方人才市场合作开办的，以实施与用人单位相链接为特色，旨在培养具备管理学、行为科学、心理学、法律及人力资源管理方面的知识，掌握人力资源管理的精髓，把握人力资源管理前沿，具有实际工作的能力的、适合社会和企业需求的高级专门人才。

学制 ：四年 学位 ：管理学学士

主要课程 ：管理学原理、经济学、人力资源管理、社会保障与劳动保险、经济与劳动法规、组织行为学、劳动经济学、企业文化、战略管理、应用统计等

就业前景 ：本专业毕业生将凭借扎实的理论基础和较强的操作技能，利用北方人才市场在全国拥有的强大的人力资源网，拓展就业渠道，实现与用人单位间的“无缝链接”，在中国国有企业、民营企业、外资企业及政府机关担任人力资源管理的专业人士。

培养目标：食品科学与工程专业以化学、生物学和工程学为理论基础，学习食品的开发、贮藏、加工、营养、卫生与安全等方面的基础理论和工艺工程技术，了解食品科学前沿理论和高新技术，培养适应社会主义市场经济、国际竞争与合作的需求，从事食品工艺与工程设计、产品开发、质量管理、生产管理和市场营销的高级工程技术人才。

学制：四年 学位：工学学士

主要课程：有机化学、生物化学、化工原理、食品化学、食品营养学、食品技术原理、食品工艺学、食品生物技术、功能食品原理。

就业前景：毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，以及相关的研究所、设计院、大专院校和以食品制造为对象的经济管理、公共卫生、技术监督、商品检验和贸易等部门工作。修读本专业的学生可进一步深造，成绩优秀者可免试推荐或考取硕士研究生，部分可硕、博连读或出国深造。