培养目标：本专业培养适应医药卫生事业发展需要，具有良好职业素养、初步临床工作能力、 终身学习能力和进一步深造基础，能在各级卫生保健机构在上级医师的指导与监督下，从事安全 有效的医疗实践的应用型人才。

培养要求：本专业学生主要学习自然科学、基础医学和临床医学方面的基本知识与基本理 论，接受临床技能、沟通技能等方面的基本训练，掌握初步的医疗、健康宣教、自主学习和终身学 习的能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握医学相关的自然科学、社会科学知识和方法，并能用于指导未来的学习与医学实践；

2．掌握基础医学相关知识，即生命各阶段人体的正常结构、功能和心理状态，掌握各种常见 病和多发病（包括精神疾病）的发病原因、发病机制、临床表现、诊断及防治原则；

3．掌握基本的药理知识和临床合理用药原则；

4．掌握正常的妊娠和分娩知识、产科常见急症处理方法、产前及产后的保健原则以及计划 生育的医学知识；

5．掌握临床流行病学的有关知识和相关科学实验方法，掌握健康教育、疾病预防与筛查的 原则，掌握缓解与改善疾患和残障、康复以及临终关怀的有关知识；

6．掌握中国传统医学的基本特点，了解中医的辨证论治等原则；

7．掌握传染病的发生、发展及传播规律，掌握常见传染病的防治原则；

8．掌握临床医学的基本知识和临床操作的基本技能，具备临床各科常见病、多发病的诊断 和处理能力，具备一般急症的诊断、急救及处理能力；

9．掌握临床思维分析方法，能够运用循证医学、预防医学原理指导医学实践；

10.具有一定的科学研究能力，能够结合临床实际，独立利用图书馆和现代信息技术研究医 学问题和获取信息，能够用一门外语阅读医学文献；

11.具有与病人及家属进行有效沟通的能力，具有与医生、护士及其他医疗卫生从业人员交 流沟通的能力，能够对病人和公众进行健康生活方式、疾病预防等方面知识的宣传教育；

12.熟悉医疗相关方针、政策和法规，理解全科医学和社区卫生政策；

13.了解医疗相关专业领域的最新前沿进展；

14.具备自主学习和终身学习的能力。

主干学科：基础医学、临床医学。

核心课程：人体解剖学、组织胚胎学、生理学、生物化学、病理学、诊断学、内科学、外科学、妇 产科学、儿科学。

主要实践性教学环节：临床见习、临床实习等。

主要专业实验：普通化学实验、生物物理实验、机能实验等。

修业年限：五年。 授予学位：医学学士。 【本专业为国家控制布点的专业】 1003 口腔医学类

专业介绍

食品科学与工程专业隶属食品科学与工程系，拥有食品科学与工程一级学科硕士点，食品科学、农产品贮藏加工2个二级硕士点。本专业主要研究食品原料、食品加工过程以及食品消费流通中的质量控制与安全等问题，具有集生物、化学、物理、机电、化工等多学科交叉渗透的学科特点。培养学生成为掌握现代生物学及食品科学与工程基础知识理论和实践能力的高层次创造性人才。目前，主要研究方向有：食品加工与贮藏工程、食品安全与生物技术、功能食品与乳制品研发等。主要课程体系：普通生物学、生物化学、分子生物学、微生物学、遗传学、细胞生物学、生态学、生物统计学、生物信息学、食品工程原理、食品化学、食品工艺学、食品检验与分析原理。

毕业去向

学生完成学业后，可在食品科学与工程、生物技术、生物化工等相关领域攻读硕士学位和博士学位，也可到食品加工、生物化工、生化制药或商检、质检、卫生防疫等企事业从事科学研究、产品研发、生产管理、卫生质量检验等工作。