培养目标：本专业培养适应文化产业快速发展需要，具备较深厚的文化理论功底和丰富 的人文知识，具有人文素质、创新意识、广阔视野、先进理念和社会责任，熟练掌握文化行政 管理和文化企业经营专业知识，文化政策和法律知识，能够在文化管理机关、文化企事业单 位、新闻出版机构、艺术产业机构、文化媒体等部门从事创意、经纪、管理、教育等工作的复 合型人才。

培养要求：本专业学生主要学习文化产业管理及相关学科的基本理论和基本知识，接受文化 理论、产业管理、文化创新方面的基本训练，掌握文化产业管理相关分析问题和解决问题的基本 能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握文化产业管理学科的基本理论和基本知识；

2．熟知我国文化产业和现代服务业的发展趋势；

3．具有文化产业管理、营销、策划、经纪等多方面的知识和能力；

4．了解国家的文化战略与政策及相关法规；

5．熟知国际先进文化产业的理念与运营模式；

6．具有一定的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新性思维能力；

7．具备较高的外语水平，拥有较好的国际交流能力。

主干学科：工商管理、中国语言文学、设计学。

核心课程：文化产业管理概论、文化产业经济学、中国文化史、文化资源概论、公共事业管理、 大众传媒管理、演艺娱乐经营管理、动漫与数字产业经营管理、影视产业经营管理、文化经纪理论 与实务、文化产业政策与法规、现代服务业管理、文化商务英语等。

主要实践性教学环节：沟通展示交流环节实训。

主要专业实验：文化发展规划实验、创意设计实验等。

修业年限：四年。

授予学位：管理学学士或艺术学学士。 1 203 农业经济管理类

专业介绍

食品科学与工程专业隶属食品科学与工程系，拥有食品科学与工程一级学科硕士点，食品科学、农产品贮藏加工2个二级硕士点。本专业主要研究食品原料、食品加工过程以及食品消费流通中的质量控制与安全等问题，具有集生物、化学、物理、机电、化工等多学科交叉渗透的学科特点。培养学生成为掌握现代生物学及食品科学与工程基础知识理论和实践能力的高层次创造性人才。目前，主要研究方向有：食品加工与贮藏工程、食品安全与生物技术、功能食品与乳制品研发等。主要课程体系：普通生物学、生物化学、分子生物学、微生物学、遗传学、细胞生物学、生态学、生物统计学、生物信息学、食品工程原理、食品化学、食品工艺学、食品检验与分析原理。

毕业去向

学生完成学业后，可在食品科学与工程、生物技术、生物化工等相关领域攻读硕士学位和博士学位，也可到食品加工、生物化工、生化制药或商检、质检、卫生防疫等企事业从事科学研究、产品研发、生产管理、卫生质量检验等工作。