数字媒体艺术专业面向信息社会，聚焦数字媒体与品牌策划、数字影像及应用两大专业方向，着眼于培养具有创新精神的，系统掌握数字媒体艺术理论知识和实验技能的，能够从事数字媒体艺术的策划、设计与管理等工作的复合型数字媒体艺术专门人才。

学生毕业后能够在计算机技术、网络技术和数字通信技术领域，广播、电视、电影领域，以及电脑动画、虚拟现实等新一代的数字传播媒体领域、专业机构、企业、传播机构、院校、研究单位从事数字媒体方面的策划、设计、教学、研究和管理工作。

专业主干课程：

（1）数字媒体艺术基本原理模块，包括数字媒体艺术概论、传播学导论、数字媒体艺术史、创意文案创作、设计图学、设计素描、设计色彩、设计心理学、专业外语等；

（2）影视特效创作模块，包括计算机图像处理、摄影基础、立体信息处理、数字影像创意、插画及创意表现、3D影像基础、数字音效合成、数字媒体策划与制作、数字动画编导制作等；

（3）交互媒体设计模块，包括程序设计基础（艺术）、Web前端开发、用户界面设计、创意编程、虚拟现实与交互设计、网络游戏设计与创作等；

（4）数字媒体产业知识模块，包括市场调查、媒体品牌策划、媒体与文化、社会学、专业法规与项目管理、生命科学可视化研究、数字营销策划与创意等；

（5）创新创业技能模块，包括创业基础、学科前沿讲座、专业法规与项目管理等。

毕业生去向：可进入在数字创意产业相关领域从事动漫、游戏、影视、广告、网络媒体的策划、设计、创作、传播、运营或管理工作。

本专业不招收患有色盲、色弱的考生。

本专业学制4年，学生达到教学要求后，可获得本科毕业证书和艺术学学士学位证书。

食品科学与工程是伴随食品工业的不断发展而逐渐形成的一门应用技术学科。本专业研究食品的保藏和加工、新产品开发、新工艺和新资源的开发和利用、食品的营养与促进健康的功能等，以有效、均衡、节约利用食品资源，便利人类生活，提高健康水平为目标，并促进食品工业的革新与发展。

本专业培养掌握食品科学基础理论、食品加工与保藏的科学原理和应用技术、工程与机械的基本概念等知识，具有对食品成分进行分析、检测、控制和科学评定的能力，可从事食品加工、产品质量保证、工程设计、新技术和新产品的开发研制、教学、商品检验、产品和技术贸易、商品活动及经营管理等工作的综合型高级科技人才。

本专业基于华东理工大学化学化工和生物强势学科，以大健康为目标，形成了鲜明的食品生物工程特色。建立了以具备博士学历和海外经历的中青年教师为主体的师资队伍，以生物工程一级学科博士点（食品生物工程方向）、食品科学与工程硕士点为依托，具有与大中型食品企业、政府食品检验部门联合建立的产学研基地。本专业目前主要有发酵食品及食品发酵技术、功能性食品、食品微生物与生物技术及新型食品添加剂等传统研究方向，还包括新兴前沿的食品合成生物学（人造食品）、食品组学（大数据、人工智能）、食品感知科学（神经生物学）、智能装备制造（物联网、智能制造）等食品领域交叉学科研究。本专业涵盖食品的基础科学到应用开发研究，可为在校学生提供优良的科学实践与培训。

本专业与美国、英国、澳大利亚及日本等国家的多所国际知名大学开展国际交流项目，每年选拔约10名优秀本科生以国家公派或自费的方式到国际知名高校参与国际交流项目。

专业主干课程：生物化学、食品化学、食品分析、食品工艺学、食品工程原理应用、食品机械与设备、食品微生物学、食品营养学、食品工厂设计、食品安全学等。

毕业生去向：面向国内外保送或报考食品科学及相关专业研究生；进入轻工、食品相关大中型企业、研究所或设计院，从事生产、销售、市场以及研发等工作；从事食品品质及营养成分的分析、商检、外贸、海关等工作。近几年就业率为100%。

本专业学制4年，学生达到教学要求后，可获得本科毕业证书和工学学士学位证书。