培养目标：本专业培养掌握系统的音乐基本理论知识，具备较强的音乐实践技能和一定的表演、创作、研究、教学能力，能在行政、企事业单位、文艺团体和中小学从事文艺、教学工作的高级应用型专门人才。

主要课程：基础乐理、民族民间音乐概论、艺术概论、中西音乐史、音乐美学、视唱练耳、和声、复调、曲式与作品分析、歌曲写作、配器、声乐、钢琴、器乐、合唱、音乐欣赏等

培养目标：培养掌握化学和生物学等基础学科的基本理论和技能，系统掌握食品科学与工程专业领域的基本知识和技能，具备食品开发和设计、技术改造、食品生产及运作系统的设计和维护、产品质量检测和控制等能力，能够在食品工程领域从事食品生产、流通、产品研发、工程设计、生产管理、品质控制、检验检疫等工作的应用型人才。

主要课程：食品生物化学、微生物学、食品微生物与检测、食品化学、食品营养与卫生学、食品工程原理、食品分析、食品加工与保藏原理、食品机械与设备、食品工厂设计。

就业去向：在各类食品加工企业从事生产管理、生产及运作系统的设计和维护、技术和产品研发、分析检测、品质控制、产品销售等技术及管理工作；在食品及卫生等监督管理部门从事检验检疫技术及管理工作；报考硕士研究生继续深造。