应用化学专业是福建省综合改革试点专业、福建省高等学校创新创业教育改革试点专业，所属学科入选闽江学院“高原学科”建设计划，本专业通过专业基础课程培养学生的专业素养，通过“精细化工”模块和“环境科学与技术”模块的专业课程，培养学生的职业专长，通过选修课程和科研训练进行专业兴趣和个性的培养。

培养目标：培养具有良好的思想品德修养和科学素养，具备一定的创新创业能力，熟练掌握化学和化工的基本理论、基本知识和实践技能并具备一定的运用能力，能在化工、能源、材料、环境保护、分析检验等方面从事管理、研究的应用型高级人才。

主干课程：无机与分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、仪器分析、精细化工专业课程模块（精细有机合成、仪表与自动化、精细化学品化学、化工分离工程、化工设计等）、环境科学与技术专业课程模块（水污染控制工程、固体废物处理及资源化、大气污染治理、环境监测及实验等）。

就业方向：毕业生适合在科研机构、高等学校、企事业单位及行政部门等从事新材料、精细化学品、化工生产工艺、制药、能源、分析检验、生态环境管理与治理等方面的工作。

培养目标：本专业培养具备较高的科学和文化素质，具有现代教育理念、现代教学技术和物理教育专业特长，掌握物理学的基本理论、基本知识及实验技能，能够从事中学物理学课程教学、小学理科课程教学以及教育科研机构教学相关工作高级人才。

主干课程：高等数学、力学、热学、电磁学、光学、原子物理、普通物理实验、理论力学、电动力学、量子力学、热力学统计物理、数学物理方法、近代物理实验、中学物理教学概论、教师教学技能、中学物理实验技能、多媒体设计与制作、电工与电子技术、C语言程序设计、教育实习等。

就业方向：能够从事中学物理学课程教学、小学理科课程教学以及教育科研机构教学相关工作高级人才。

电子科学与技术

培养目标：培养具备光电子、物理电子领域宽厚的专业知识和实践能力，能胜任光电子材料与器件以及光电子系统的研究、设计、集成、开发及系统维护与调试工作的高级工程技术人才。

主干课程：光电子技术、现代光学基础、LED应用技术、纳米材料与器件、工程光学、数据结构与算法、电子设计自动化、面向对象程序设计、Linux操作系统、嵌入式系统原理与应用等。

就业方向：毕业生特别适用于光电系统设计、光电材料制备及器件、光纤通信、光学系统设计、嵌入式系统等领域从事产品研发、生产和技术服务,也可从事相关科研院所、技术服务机构的教学、管理或咨询工作