本专业培养适应现代市场经济和社会发展需要，德、智、体、美、劳全面发展，具有扎实的管理学、经济学和信息技术基础知识，较高的英语水平和计算机基础技能，具有管理科学背景，掌握现代物流与供应链系统分析、设计、运营和管理的基本理论、方法和技术，能在国家各级行政管理部门、制造业、商贸流通、交通运输、物流企业等从事物流系统优化与运营管理、供应链设计与管理及其他相关工作的复合型管理人才。本专业遵循“厚基础、宽口径、强能力”的培养原则，通过理论学习与实验、实习等实践活动相结合，着重培养学生的物流与供应链管理和设计能力。本专业主干学科为物流管理与工程、管理科学与工程、工商管理和交通运输。主干课程有管理学、微观经济学、宏观经济学、会计学、运筹学、管理信息系统、运营管理、管理统计学、物流与供应链管理、采购与仓储管理、运输与配送、物流工程学、物流系统规划与设计、物流信息系统、生产与物流系统建模与仿真、物流综合实验。通过专业课程的学习学生可获得管理学学士学位，学生可从事制造、商贸流通、物流、交通运输、港口航运等工作。

本专业旨在培养具有日语语言文学基本理论素养、专业基础知识和较高综合素质的复合型高级专门人才。主要课程设有基础日语、高级日语、日语视听说、日语会话、日语泛读、日本概况、日语笔译、日语口译、商务日语、日语写作、日本文学选读等。可以从事于翻译、教育、科研、出版、外交、外贸、外事、国际商务和管理等工作。本专业设有日语语言文学硕士点（学术学位）和翻译硕士点（专业学位），是“十一五”山东省重点学科，通过专业知识的学习，学生可以授予文学学士学位；研究生教育分三年制学术硕士和两年制翻译（口译、笔译）专业硕士。